學習如何烤美味的麵包機肉桂卷，這對早餐，早午餐和小吃來說都很好。
麵包機肉桂卷的這個食譜依靠你的麵包機製作麵團。 從那裡，你會塑造它，切成捲並烘烤。 最後，糖霜細膩的糖霜繼續下去，所以它們很甜，有一個結霜的質地。
你需要什麼
- 肉桂卷：
- 1杯牛奶
- 1個大雞蛋
- 4湯匙黃油（或人造黃油）
- 3 1/3杯麵粉
- 3湯匙糖
- 半茶匙鹽
- 2茶匙
- 活性幹酵母 （或1 1/2茶匙麵包機/快速上升酵母）
- 對於填充：
- 1/4杯黃油（融化）
- 1/4杯糖
- 2茶匙
- 肉桂
- 半茶匙肉荳蔻
- 1/3杯堅果（切碎和輕微烤）
如何做到這一點
- 根據製造商的建議，將肉桂卷的配料加入到麵包機中 。 為麵團週期編程器具。 讓麵團揉成團。
- 完成循環後，將麵團放在麵粉表面上。 揉麵團約一分鐘，然後讓它休息15分鐘。
- 接下來，將烤箱預熱至375°F。
- 將麵團捲成長方形，大約15×10英寸。 將1/4杯融化的黃油塗抹在麵團的一英寸內。
- 然後將1/4杯糖，肉桂，肉荳蔻和切碎的堅果均勻地撒在麵團上。 將麵團緊緊卷在長邊上。 按壓邊緣密封並形成12英寸長，均勻成形的捲。
- 用一把刀或8英寸長的牙線將整捲切成1英寸。
- 將切割後的面朝下放入塗有油脂的13英寸×9英寸的烤盤中 。 覆蓋它，讓它在溫暖無風的地方上升，直到尺寸加倍。 這部分烘烤過程大約需要30到45分鐘。
- 烘烤約20到25分鐘，烤箱20到25分鐘，或直到金黃色。 將平底鍋中的捲冷卻10至15分鐘。 用糖粉糖霜淋上它們。
要結冰：
- 要結冰，將1杯糖粉與1至2湯匙牛奶和1/2茶匙香草混合。
- 混合混合物直至光滑。 如果太薄或太厚，分別添加更多的糖粉或牛奶，直至達到所需的一致性。
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