8款法國冬季舒適食品

當您尋找營養豐富的時令食材烹製出豐盛的冬季美食時，請製作這些健康的冬季舒適食品食譜。 這些溫馨的菜餚讓所有舒適的食物都沒有卡路里和脂肪。

• 08年1月

  法國胡蘿蔔湯食譜
  這種營養豐富的胡蘿蔔湯配方是在晚餐時減少成本的簡單而優雅的方式。 胡蘿蔔價格低廉，全年供應，但味道鮮美，富含維生素A，鉀，葉黃素和纖維。 這種濃湯是用水製成的，而不是湯汁或奶油，所以它既低脂又純素 - 適合各種晚餐客人。

• 08年2月

  Zesty Tapenade食譜
  這種橄欖醬配方是一種複雜風味但容易製作的橄欖醬，是法國南部普羅旺斯的主食。 口味三明治，混合成美式風格的芝士球，或者用切碎的法式長棍麵包和crudités作為可口，優雅的開胃菜。

• 08年3月

  冬季蔬菜燉肉食譜
  溫暖而誘人，這款冬季蔬菜燉肉是完美的家常晚餐。 用一瓶葡萄酒，一塊鄉村麵包和一頓清脆的綠色沙拉將這種簡單的蔬菜燉煮成一頓完整的餐點。

• 08年04月04日

  普羅旺斯番茄大米湯食譜
  乾燥的和新鮮的普羅旺斯草藥都能在這款生動有趣的湯中增強濃郁的西紅柿。 直接在蔬菜肉湯中煮熟的米飯可以提供足夠的澱粉度以增加稠度。 用中等酸度的紅葡萄酒為第一道菜服務。

• 08年05月05日

  魚子醬食譜

  這款魚子醬配方是法國南部祖先150年前的傳家寶配方。 這是馬賽的原汁原味的馬賽魚湯，一種簡單的海鮮燉漁民用他們的魚。

• 08年06月

  Herbed白豆湯食譜

  白豆有時會帶有無聊的內涵，雖然也許更好的方式來看待它們是一個美味的，空白的烹飪畫布。 首先，他們的奶油質地不容易上癮; 它為任何菜餚增添了天鵝絨般的口感，不添加任何脂肪。

• 08年7月

  經典料理鼠王

  堆放著西紅柿，辣椒，洋蔥，橄欖油和西葫蘆，這道菜怎麼可能不是最終的舒適食品。 即使在冬季，它也非常美味，因為它可以製作肉類和魚類的配菜，或者用脆皮麵包單獨製作。

• 08年08月

  Flammme Kuchen

  憑藉其薄片基地和健康的洋蔥頂部，這是完美的舒適食品和傳統比薩餅的健康替代品。 使用Tarte Flamme作為一頓飯本身，用沙拉或切片作為午餐盒。 舒適的食物在你的手中。