印度Dhaba食品

大多數印度高速公路都是這些路邊餐館的主人。 大多數Dhabas包括一個類似棚屋的建築，食物在這裡被烹飪，周圍是食物供應的Charpoys（日式床）。 在過去，Dhabas曾經主要服務於卡車司機和長途旅客。 然而，現在，為他們服務的簡單，樸素和健康的食物，正在尋找逃離繁忙的城市幾個小時的人們享用。

• 08年1月

  唐杜里雞

  在印度最著名的食物中， 唐杜里雞被世界各地的人所喜愛。

• 08年2月

  黃油雞

  黃油雞和Kaali Daal（黑扁豆）， 印度豌豆和綠色沙拉的口感極佳。

• 08年3月

  Tadka Daal
  我個人最喜歡的食物之一是Tadka Daal提供白米飯！ 試試吧，你會明白為什麼。

• 08年04月04日

  Kaali Daal
  由於Kaali Daal健康美味，因此也被稱為Ma Ki Daal（媽媽的扁豆）！

• 08年05月05日

  雞咖哩

  這最基本的雞肉食譜也是最美味的食譜之一！ 將熱咖哩雞（印度大餅 ）或白米飯放入雞肉咖哩中。

• 08年06月

  安達咖哩/雞蛋咖哩
  製作雞蛋咖哩有幾種不同的風格，這個食譜來自北印度。

• 08年7月

  Aaloo Paratha
  非常受北印度人歡迎，這些最好吃冷凍酸奶和你最喜歡的泡菜或酸辣醬。

• 08年08月

  馕
  傳統上，Naan是用Tandoor或Earthern烤箱烹製的，但也可以在家中的烤箱中製作。