甜美的五香優雅,這些都是我可以用來正確描述Aura In Me雞尾酒的唯一單詞。
這種飲料其實很簡單,但它在調味組合中是獨一無二的。 它始於可愛的Bols Genever,加入新鮮的檸檬汁(瓶裝果汁不是我們兩人推薦的),帶有一點接骨木花和松木蜂蜜。 雞蛋添加瞭如此多的經典和現代飲料令人嘆為觀止的柔滑泡沫,然後是香料。
你需要什麼
- 60毫升(約2盎司)
- Bols Genever
- 15毫升(約1/2盎司)
- 新鮮的檸檬汁
- 15毫升
- 接骨木花糖漿
- 2匙純松蜜
- 1巴
- 粉紅胡椒
- 1巴
- 荳蔻果實
- 20毫升(約3/4盎司)
- 蛋白
如何做到這一點
- 在雞尾酒攪拌器中攪拌粉紅胡椒和小荳蔻。
- 添加genever並攪拌約30秒 。
- 加入檸檬汁,糖漿和蜂蜜,並進行短時間攪拌。
- 加入蛋清並乾燥搖勻 。
- 加入冰塊,並堅持20秒鐘左右。
- 雙重壓入 冷凍雞尾酒杯 。
- 用荳蔻粉裝飾,“ 微笑,讓自己感受到你的靈氣! ”
(食譜禮貌:Christos Bafas ,專注 於 希臘聖托里尼 融合 雞尾酒的 調酒師 )
更多關於在我身上創造一個偉大光環的技巧
胡椒。 粉紅胡椒(技術上與黑品種無關)略帶甜味,並且具有胡椒粒,但明顯比黑胡椒更柔和。 他們對荳蔻果實也很好,當兩種香料放在甜飲料中時,就有一種令人振奮的完美和諧。
接骨木漿糖漿。 在一個捏,你可以使用聖日耳曼或接骨木花甘藍代替糖漿和配方內的鏈接將帶你到一個簡單的從頭開始糖漿與偉大的提示。
蜂蜜。 另一個值得注意的問題是純松蜜(aka pinetree honey or honeydew honey)。 這是一種特殊的蜂蜜,有鬆樹和堅果的味道,是由蜜蜂收集來自你猜對鬆樹的樹汁製成的。