將愛爾蘭威士忌加入雞尾酒的喜悅沉浸在幾十年的傳統之中。 然而，這些飲品很少能與梅西雞尾酒等配方的複雜設計相媲美。 這是調酒藝術的一個特例，每一位精緻飲料鑑賞家都會很欣賞。
梅西雞尾酒是波特蘭調酒師Jacob Grier的創作 - 向他的愛爾蘭祖母致敬。 這是五種頂級烈酒的驚人組合，包括愛爾蘭威士忌，杜松子酒，甜味苦艾酒，沙特勒斯和坎帕里。
雖然這看起來像是一個非常大膽的成分的不尋常的混合物，但它的效果令人驚訝。 當一切都融合在一起時，口味的協調變得不同於其他任何東西。 把它混合起來，為自己品嚐它，並且一定要在你的下一次晚餐派對上分享它。
你需要什麼
- 1盎司愛爾蘭威士忌（
- Tullamore露水 ）
- 1盎司杜松子酒（
- 孟買藍寶石 ）
- 3/4盎司
- 甜苦艾酒 （Carpano Antica配方）
- 1/4盎司
- 綠色Chartreuse
- 1/8盎司
- 金巴利
- 裝飾：
- 橙色扭曲
如何做到這一點
（Jacob Grier的食譜）
你的酒選擇
梅西雞尾酒真正的威嚴是選擇格里爾選擇的精神。 他們每個人都是各自職業的頂級人物，他們完美地結合在一起，找到平衡點 ，給我們帶來新鮮感和不同的感受。
強烈建議嚴格按照Grier的配方。
但是，如果您覺得自己需要一點實驗，並想要替換一些成分，那麼可以選擇一些可行的選項。 然而，切換Chartreuse和Campari是不可能的，因為這兩種利口酒都是專有配方，沒有合理的替代品。
另外，Carpano Antica Formula是目前市場上最好的甜味苦艾酒瓶之一。 如果你還沒有，可以考慮把它作為 酒吧 的苦艾酒 標準 。
愛爾蘭威士忌
您可以將愛爾蘭威士忌換成您個人喜歡的，請記住它應該與Tullamore Dew相媲美。 詹姆森將是一個顯而易見的喜愛，儘管 Tyrconnell和Kilbeggan等人 也是非常棒的選擇。 如果你正在尋找一種稀有而獨特的威士忌，嘗試使用綠點或康尼馬拉 。
杜松子酒
孟買藍寶石是一款美妙的杜松子酒，它很少不能製作出極好的雞尾酒。 如果你正在考慮一些不同的東西，最好是堅持使用類似的傳統倫敦幹杜松子酒。 Beefeater 可能是一個明確的選擇，雖然你可能想要一個更加精緻的品牌。 考慮品牌，如 奧克斯利英語幹杜松子酒 ， 馬丁米勒的杜松子酒 ，或任何從 威廉斯蔡斯和聖喬治精神的產品 。
梅西雞尾酒有多強烈？
由於它由五種蒸餾酒製成，並且不含無酒精混合器，因此可以認為梅西酒不是一種弱飲料 。
如果我們要遵循Grier的品牌建議，那麼這款雞尾酒會成為一款重量級產品，體積達到32％的ABV（64標準） 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 254 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 161毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |