傳統和符號糖果慶祝新年
沒有甜食,新年的慶祝活動就不會完成。 這裡有一些傳統上在新年期間供應的中國甜點,以及具有像徵意義的中國食物的有趣食譜。 適合甜食客人的粘蛋糕是經典的中國甜點。 而對於想要更輕盈的客人來說,橙子像徵著中國文化中的財富。
如果你不喜歡烹飪,那麼這些東西中的一些應該在亞洲麵包店提供,特別是在農曆新年期間。
08年1月
粘蛋糕(念高)這是中國最著名的蛋糕,傳統上是給中國廚房的神供應的,所以他會在新年開始之前返回天堂時對家人的行為給予有利報告。 在中國文化中,蛋糕象徵著團結和豐富的生活。 nian gao的主要成分是糯米粉,可在亞洲雜貨店購買。
蛋糕充滿了乾果和蒸。 如果你不喜歡蒸蛋糕的想法,你可以嘗試烘烤 年糕 。 這個蛋糕充滿了紅色的小豆,用於許多中國節日菜餚。 如果需要額外的幫助,請參閱照片的逐步說明 。08年2月
杏仁曲奇沒有餅乾,沒有農曆新年的慶祝活動是完整的! 這些杏仁餅乾有一種淡淡,微妙的味道,並不太強。 杏仁放在餅乾麵團的每個球中,加上一點杏仁提取物。
08年3月
芝麻籽球(Zeen Doy)08年04月04日
五香花生花生象徵著中國文化中的長壽。 在這個簡單的配方中,花生用糖漿,紅糖,玉米糖漿和五香粉製成甜味和鹹味的甜點。
08年05月05日
甜紅豆湯在中國農曆新年的慶祝活動中,隨處可見紅色,因為紅色是中國文化中幸福快樂的象徵。 用紅色的紅豆(azuki)豆製成,這款受歡迎的甜品甜點湯適合中國新年。 蓮子和陳皮為湯提供了有趣的各種質地和口味。
08年06月
幸運餅乾雖然他們實際上是美國人的創作,但幸運餅乾是結束節日美食的一種有趣方式。 自製幸運餅乾的味道比商店購買的要好得多,你可以自己寫自己的財富放入餅乾裡面。
08年7月
保存金橘金橘是一種小橘子,形狀像長方形桔子,是未來一年繁榮的象徵。 在農曆新年期間,它們是一種受歡迎的食物,這種保存金橘的食譜是將水果帶到假期的美味方式。
08年08月
八寶大米布丁八號是中國文化中的一個神奇數字,代表財富和繁榮。 這種甜點傳統上具有八種不同的水果,裝飾性地設置在具有豆沙中心的大米布丁模具上。 如果您使用在亞洲市場上找到的中國水果,您會感興趣,但您也可以使用其他乾果。