你可以做素食煎餅嗎？ 是的，一點沒錯！ 的確，您可以製作完美無瑕的素食煎餅，不含雞蛋，甚至牛奶！ 這個素食主義者煎餅食譜使用豆漿（或任何其他素食牛奶替代品，你喜歡也將工作）作為替代品，結果是完美的光和蓬鬆的煎餅。
有些人喜歡用純素人造黃油或純素替代油製作煎餅的味道，所以試驗一下，看看你是否喜歡在鍋裡融化一些人造黃油，而不是用油煎製煎餅。 我們最喜歡的純素黃油替代品 ？ 地球平衡，遠射。 當你烹製一批自製素食煎餅時，椰子油也聞起來很美味。
如果你想要的東西超越基本素食煎餅，你可能也想嘗試這個配方純素藍莓煎餅或草莓甜素食煎餅配方 。 或者，如果你真的想嘗試不同的東西，那麼純素蘋果山核桃煎餅就是一個很好的食譜。 請享用！
你需要什麼
- 1杯麵粉
- 1湯匙糖
- 2湯匙髮粉
- 1/8茶匙鹽
- 1杯豆奶（或任何其他純素奶替代品）
- 2湯匙植物油
如何做到這一點
- 將麵粉，糖，發酵粉和鹽混合在一個大碗中，直到混合好。
- 將豆漿和油混合併打在一起，直到麵糊光滑。
- 每次將1/4杯麵糊放到熱油上的平板上，或者用中等熱量的油脂煎鍋。
- 當煎餅表面出現氣泡時，約3分鐘翻轉，再煮另一面2分鐘。
- 享受您的自製素食薄煎餅！
營養成分：
一個煎餅大約提供：卡路里：149，來自脂肪的卡路里：50
總脂肪：5.6g，9％飽和脂肪：1.0g，5％
膽固醇：0mg，0％
鈉：58mg，2％
總碳水化合物：22.2g，7％
膳食纖維：1.2g，5％
糖：2.4克
蛋白質：3.7克
基於2000卡路里飲食，維生素A 0％，維生素C 0％，鈣22％，鐵9％
像製作自製素食早餐一樣？ 這裡有更多的素食和素食早餐食譜嘗試：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 68 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 369毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |