最好的和最受歡迎的拉豬肉菜餚
拉豬肉可能是最純粹的燒烤形式。 這個南部的燒烤傳統起源於整個豬肉坑，有時數天，手工切碎，並在普通的白麵包上服務。 各種各樣的調味醬，搓揉肉和捲心菜（通常在三明治的肉上面）通常會有各種各樣的變化。 今天，大多數豬肉都是用豬肩肉烤製的。 然而，你喜歡它，這些拉豬肉食譜是一頓美味的佳餚。
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拉豬肉燒烤拉豬肉燒烤。 關於BBQ，Inc. 這是一種傳統的卡羅萊納風格拉豬肉食譜，包括揉搓和拖把（巴斯特），為您提供一個美味的烤肉盤。 雖然這實際上不需要燒烤醬，但當您拉動它時，您可以預留一些拖把以添加到肉中。
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孟菲斯風格的拉豬肉孟菲斯風格的拉豬肉。 詹姆斯Baigrie / Stockbyte /蓋蒂圖片社 孟菲斯風格的燒烤結合了甜，熱和鹹味。 這個配方將這些口味調整到這個偉大的南部燒烤豬肉。
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最佳賠率拉豬肉最佳賠率拉豬肉。 關於BBQ，Inc. 拉豬肉的這個基本過程旨在為您提供最好的燒烤豬肉。 一旦你掌握了基礎知識，你就可以開始嘗試自己的想法。
04年10月
得克薩斯風格的拉豬肉得克薩斯風格的拉豬肉。 一個很好的西南風格的燒烤拉豬肉配方，可以吃沒有包子。 這道菜配上烤蔬菜烤羊肉串或烤玉米。
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辣拉豬肉辣拉豬肉。 關於BBQ，Inc. 您可以調整此配方中使用的紅辣椒量，以增加或減少其辣味。
06年10月
拉辣豬肉和辣智利醬拉辣豬肉和辣智利醬。 關於BBQ，Inc. 這是一個美味的拉豬肉食譜。 您可以添加更多或更少的辣椒醬以調整熱量以滿足您的喜好。
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慢炊具卡羅來納州拉豬肉慢炊具卡羅來納州拉豬肉。 關於BBQ，Inc. 這是您的卡羅來納拉豬肉燒烤的捷徑解決方案。 雖然它缺乏慢熏烤肉的真正味道，但如果這是你所需要的一切，那就去做吧。
08年10月
帶濕芥末擦的拉肉帶濕芥末擦的拉肉。 關於BBQ，Inc. 要準備濕芥末搓，你需要使用研缽和杵或香料研磨機切碎柑橘皮和迷迭香葉。
09年10月
西南風格的豬肉西南風格的豬肉。 Lauri Patterson / Getty Images 這種溫和辛辣的西南拉豬肉注入了小茴香， 辣椒粉和五香粉的美妙口味。
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被拉扯的豬肉雞蛋砂鍋被拉扯的豬肉雞蛋砂鍋。 威廉·馬哈/蓋蒂圖片社 一個很好的享受早餐的方式，剩下的豬肉從前一天晚上拉出來。 這砂鍋融合了墨西哥的烹飪口味，讓人垂涎欲滴。