用清淡，健康的食物和大量的液體打破齋戒
在土耳其，齋月的聖月或'齋月'是在白天禁食並在日落和日出之間盛宴的矛盾時間。 雖然傳統規定齋月是靈性的時間，並且訓練身體少做事，但人們通常會被精心製作的自助餐和豐盛的飯菜帶走。
拉馬贊是一年中體驗土耳其最好的美食和餐飲的最佳時期之一，但它也容易被偷走和過度食用。
許多人與拉瑪贊結束時所獲得的額外英鎊相抗爭。 但醫生和營養師同意，在齋月期間更少。 如果遵循一些簡單的指導方針，健康飲食和感覺良好絕對有可能。
1）不要跳過湯
當有人提到'iftar'（EEF'-tahr）時，首先想到的是第一頓每晚打齋飯的食物，首先想到的就是湯。 經典的土耳其湯幾乎總是作為第一道菜，包括麵包，日期和橄欖。
為了獲得更多的食物，許多人選擇跳過湯。 專家建議否則。 土耳其湯，如紅扁豆湯 ， ezogelin湯和用少量油製成的蔬菜湯，在禁食一天后在胃中溫和，並提供急需的卡路里，健康的碳水化合物和營養素。 它們也有助於填補你的空隙，避免你在晚餐後吃得太多。
2）選擇低脂乳製品和無鹽奶酪
在齋月期間，牛奶， 普通酸奶 ，開菲爾和奶酪等乳製品與我們日常飲食中的一樣重要。 由於齋月是一個吃許多傳統菜餚的時間，在這段時間內你可能會發現更多的乳製品在你的飲食中。
這就是為什麼選擇所有您最喜愛的低脂肪和低鹽度版本是個好主意。
在牛奶甜點和低鹽奶酪中使用脫脂牛奶來製作名為'borek'的分層奶酪糕點（bohr-ECK'） 。 另外請記住，每天食用少量純酸奶或酸奶可以幫助消化。
3）吃足夠的蛋白質的腦力和肌肉健康
在齋月期間，低脂蛋白質如去皮家禽和瘦紅肉，以及來自豆類的蛋和植物蛋白質是必不可少的。 你的身體每天都需要這些健康的蛋白質來幫助治療，給你更多的智力以及讓你滿意。
像薩拉米香腸，香腸，甚至心愛的土耳其'sucuk'（soo-JOOK）加工肉類只能少量食用。
4）讓蔬菜成為桌上的明星
在齋月期間，蔬菜和沙拉應該是桌上的星星。 季節性深綠色蔬菜，如菠菜，甜菜是必須品，許多色彩鮮豔的菜餚和沙拉可以用彩色青椒，新鮮香草，白菜，玉米和胡蘿蔔等等來製作。
盡可能少用水烹飪蔬菜。 他們將保留他們的顏色，質地和營養素更好。簡單的一點點橄欖油，檸檬汁或醋敷料是最好的選擇。
5）用新鮮水果和果汁替代糖
新鮮水果是結束您的膳食和清潔您的味覺的最健康的方式。 嘗試一盤新鮮水果代替含糖甜點。 如果你選擇喝果汁代替水，只能在擠壓後立即喝新鮮的飲料
6）堅持全穀物和燕麥
在拉馬贊期間感受昏昏欲睡的最快方式是填補白麵包，餅乾和大量白麵粉食品和糖果。 專家建議，你堅持全麥麵包，穀物和燕麥製成的產品。 由於大多數人在齋月期間活動不那麼活躍，因此碳水化合物和醣類應該以有限的量食用。
7）夜晚應該以水開始和結束
最後但並非最不重要的是，在拉馬贊期間飲用足夠的水對身體健康至關重要。 用一杯水打破齋戒是常態，你應該在'sahur'（sah-HOOR'），即日出之前的最後一餐結束時喝水。
還建議您在用餐之間以及用餐期間喝幾杯水。
當拉馬贊發生在炎熱的夏季時間最長時，這一點尤其重要。