我一直是薑汁啤酒的粉絲。 這是我最喜歡的蘇打水之一 。 即使我沒有把它混入飲料中,我也可以快速處理一個案例(配方下面的例子)。
令人興奮的部分關於像薑汁啤酒這樣的碳酸飲料,您可以輕鬆地自己製作,下面是兩種食譜,它們會為您提供一種新鮮的薑汁啤酒。
你需要什麼
- 1 1/2盎司
- 生薑簡單醣漿
- 3
- 薄荷葉 (新鮮)
- 10盎司蘇打水
如何做到這一點
另一個薑汁啤酒食譜
這個配方將填充一個2升的瓶子,並將存儲冷藏約2週。 只要你的瓶子(清潔和重新使用塑料瓶是完美的)有一個嚴密的密封,它應該保持很好的碳酸化持續時間。
- 3湯匙新鮮,細磨碎的 薑根
- 3/4杯糖
- 1/8茶匙活性幹酵母
- 2湯匙新鮮檸檬汁
- 7 1/2杯蒸餾水或過濾水
- 在平底鍋中加熱,將薑,糖和1/2杯水慢慢煮沸,不斷攪拌直至糖溶解。
- 將薑糖漿從熱源中取出,蓋上蓋子,並放置1小時。
- 用細網過濾器從糖漿中榨出生薑(如有必要可重複,直到所有生薑都被除去)。
- 繼續讓糖漿冷卻直至達到室溫。 通過將容器放入冰浴或冰箱來加快速度。
- 將一個乾淨的漏斗放入一個乾淨的2升塑料瓶中,倒入糖漿,酵母,檸檬和剩餘的水中。
- 將瓶蓋放在瓶子上,並將其攪拌均勻。
- 讓薑汁啤酒在室溫下靜置2天。 檢查它是否需要碳酸化,以及何時將其冷卻並供應。
薑汁啤酒雞尾酒食譜
- 蘋果餡餅煙火 (不含酒精)
- 黑色星期五雞尾酒
- Cardinal Punch (不含酒精)
- 香檳沖床
- 灰姑娘 (不含酒精)
- 辛巴克
- Dolomint
- Floradora
- 霧號
- 金巴克
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- 龍舌蘭酒Slammer (射手)
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 33 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 77,640毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 6克 |