每個廚師都有她的秘密。 有些人不相信給他們珍貴的菜餚食譜。 我不是其中之一。 如果我在廚房裡發現了什麼，我會第一個把秘密傳遞出去。
這些食譜使用“秘密”成分來增加口味，使菜餚的質地更加完美，或增加濃郁和香氣。 這些食譜中的成分都不尋常或難以找到。
他們只是不會包含在這些菜餚中。
請記住，您可以更改食譜（烘焙食譜除外，它遵循精確的規則），以適應您的口味和手頭的食物。 誰知道 - 你可能會發現一個秘密成分，使配方壯觀！ 敬請期待 - 這份名單將會增長。
秘密配料食譜
- 意大利細麵條Carbonnaise
這個美妙的食譜是錯過購物之旅的結果。 我想製作意大利麵條Carbonara，但沒有配料。 蛋黃醬來救援，現在我經常做這種甜美的菜。 - 葡萄和培根沙拉
那麼，這個秘訣就在這個標題！ 現在很多不尋常的食譜都使用培根，但我從來沒有見過它添加到水果沙拉中。 鹹甜鹹的餡餅和奶油醬料讓咸脆的鹹肉完美無瑕。 百勝。 - 我母親的土豆沙拉
最好的土豆沙拉的秘密成分是奇蹟鞭。 不要嘲笑 - 它確實增加了很好的味道和質地。 沒有它，配方就沒有那麼好。
- 最快的芝士蛋糕
這個食譜的秘密成分是煉乳煉乳。 它添加了芝士蛋糕所需的所有糖，但消除了潛在的顆粒感。 結果是有史以來最奶油的芝士蛋糕，也是最容易製作的之一。 - 培根阿爾弗雷多麵食砂鍋
這個美妙的配方使用奶油奶酪作為白汁的秘密成分。 這種奶酪增加了豐富性，而且不能從其他任何成分中獲得。 這個食譜是冬季娛樂的完美選擇。
- 咖哩雞肉沙拉
這是我所有時間最喜歡的食譜之一，並有充分的理由。 秘密成分是酸辣醬攪拌入敷料。 它增加了一種你不能與任何其他成分獲得的味道。 - 我的特殊比薩
我嘗試了多年，想出了一種比薩醬配方，它有我最喜歡的比薩餅店的香料和湯。 我不想要很多熱量，所以墨西哥胡椒就出來了。 更多番茄製品使得醬汁太甜。 我終於擊中了芥末，並站在了它旁邊。 這是一個神話般的比薩餅。 - 最好的巧克力餅乾
這個神話般的餅乾配方收到每個嘗試它們的人的狂歡。 秘密成分是燕麥片和磨白巧克力。 它們為剛剛離開這個世界的曲奇添加了口味，咀嚼性和奶油味。 - 墨西哥比薩
這個食譜的秘訣就是在比薩醬中加入豆泥。 第一次嘗試製作這個食譜時，我選擇了正確的組合，而且這是一個勝利者。 另一個秘密成分是地殼中的玉米麵; 它增加了很大的緊縮和味道。 - 豐富的意大利面和肉丸
這超級簡單的五種配料食譜的秘密成分是香蒜醬！ 它增加了一個你無法完全定義的神話般的味道。 - 四豆辣椒
當然，你可以將各種豆子加入辣椒中。 但是，在風味和質地上造成最大差異的豆是豆類。 它們厚實而光滑的質地和濃郁的香味將這種辣椒昇華為盛宴。
- 覆盆子土耳其薄荷沙拉
當然，你會認為這款沙拉使用了新鮮薄荷，而且確實如此。 但真正的秘密成分是薄荷提取物。 它真的可以為這道美味的菜餚增添美妙的味道; 真！ - 斑馬爆米花
你知道自製焦糖玉米的秘密成分是小蘇打嗎？ 它與紅糖中的酸反應產生二氧化碳，從而使糖漿起泡。 泡沫狀的混合物均勻地包裹爆米花，並使成品輕巧脆。 這兩種巧克力只是一種獎勵！ - 提前炒雞蛋
在這個美妙的食譜中的秘密成分是酸奶油。 它增加了雞蛋的身體和味道，並有助於阻止它們在冷藏和重新加熱時分離。 - 艾米的土豆
要炸好薯條很困難。 這個食譜使用麵粉，帕瑪森奶酪和大量黃油，在烤箱中製作出美味的薯條。 當你烤牛排時，它們是完美的。
- Crockpot Sauerbraten
那麼，這種成分只對那些從未做過這種食譜的人是“秘密”的。 在這個美妙的德國菜中，Gingersnap餅乾被粉碎成肉汁，以增加味道並增稠醬汁。