西班牙早餐食品

在西班牙，早餐或el desayuno是當天最小的一餐。 西班牙人通常會吃中午的大餐，但可以用簡單的食物，如甜麵包和咖啡開始新的一天。 雖然在過去的20年裡，穀物已經在兒童中流行起來，孩子們可以用滾子來喝一杯厚厚的奶油西班牙熱巧克力或冷巧克力牛奶 。

如果早餐是在家外吃的，比如在咖啡館或者當地的酒吧，那麼它會比較典型的美式早餐更加豐富一點，但還算不上什麼。 西班牙人享用各種澆頭和小三明治，以開始新的一天。 你在西班牙吃過的任何類型的早餐都應該讓你度過，直到中午，當你在午餐前很可能會被當地酒吧喝下幾杯葡萄酒和一些西班牙小吃 ！

• 07年1月

  Cafe Con Leche咖啡廳

  咖啡是西班牙飲食的重要組成部分，但許多美國人可能會驚訝地發現，西班牙的咖啡與我們在美國所習慣的咖啡有很大不同。 和大多數歐洲國家一樣，西班牙人喜歡用咖啡來滴咖啡。 你可以把你的咖啡變成黑色（ 咖啡廳獨奏 ），但是西班牙人選擇的飲料是咖啡廳咖啡，咖啡和蒸牛奶。 由於像星巴克這樣的公司，大多數美國人現在熟悉被稱為拿鐵咖啡的濃縮咖啡飲料，這種咖啡飲料類似於咖啡廳，但包括“微泡沫”。

• 07年2月

  西班牙熱巧克力

  這種普通的早餐飲料 - 對大人和小孩都一樣 - 與我們在美國熟悉的熱巧克力不相似。 西班牙熱巧克力不是由淺粉末製成，而是由巧克力，玉米澱粉和牛奶製成。 在將巧克力融化成溫牛奶/玉米澱粉組合後，將混合物在低溫下緩慢煮至厚至如此厚，churro可以直立在杯中。

• 03年7月

  各種果汁

  許多酒吧和咖啡館都有榨汁機，並將按照訂單製作鮮榨果汁。 最受歡迎的是zumo de naranja或橙汁。 在家裡，喝瓶裝果汁可能更常見。

• 04年7月

  Ensaimadas（甜麵包）

  西班牙早餐的最佳元素之一是被稱為ensaimadas的甜麵包。 這些麵包有不同的風格和口味，可以追溯到幾個世紀。 這些麵包的第一個已知的食譜起源於1700年代。 當時，減少豬油是主要成分，但今天你可以找到沒有它的大多數麵包。 現在常見的有水果或糖衣ensaimadas。

• 07年05月

  早餐糕點

  最基本的早餐食品是帶有果醬或甜麵包卷的簡單卷，但另一種受歡迎的早餐食品是馬格達萊納 -最初是貝殼狀的檸檬味蛋糕，現在更多地以蛋糕形式出現。 馬格達萊納風味濃郁，質地輕盈蓬鬆，口感甘甜。 雖然我們可能將油條作為墨西哥或西班牙的甜點，但它們是西班牙非常傳統的早餐。 輕微油炸的麵團與甜甜圈相似，但形成長深的脊，並撒上糖或蜂蜜。

• 06年7月

  的Torrijas

  另一種受歡迎的早餐是torrijas ，這是西班牙麵包布丁配上糖和肉桂或濃郁的蜂蜜。 Torrijas與美國流行的法式烤麵包非常相似，通常是用沒有人想要做的三明治麵包片做成，就像兩端一樣。 將牛奶，糖和肉桂煮沸並在倒滿麵包之前靜置五分鐘。 坐了一個小時之後，將浸過的麵包浸入一個雞蛋中並煎炸。

• 07年7月

  敬酒和三明治

  無論是在家中還是在當地的咖啡館，烤黃油或溫和，柔軟的奶酪都不足為奇。 Pan con Tomate非常受歡迎，它是一種簡單的烤麵包，上面塗著成熟的番茄，大蒜和橄欖油。 作為第一餐的其他開放式三明治包括tostada con mantequilla y mermelada （帶黃油和果醬的麵包）以及西班牙幹醃火腿jamon麵包。 法國麵包三明治稱為bocadillos ，提供各種餡料作為早餐。