08年1月
第1步 - 選擇海鮮派對菜單
馬丁普爾/蓋蒂圖片社 因為海鮮肉菜飯含有肉類，貝類，蔬菜和大米的混合物，所以它充滿了強烈的風味，並且相當充盈。 所以，當海鮮飯是主菜的時候，最好是保持其餘的食物簡單，無論是口味還是準備。 出於這些原因，我們推荐一邊使用經典的西班牙混合綠色沙拉，一邊提供冰淇淋或甜食。
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從來沒有準備過西班牙海鮮飯 ，你有點猶豫嗎？ 不要！ 閱讀如何烹飪完美的西班牙海鮮飯 。
08年2月
第2步 - 打印購物清單和商店的所有食譜
yulkapopkova /蓋蒂圖片社 在派對前幾天，打印您將使用的配方，並檢查櫥櫃中的配料和設備。 寫下你的購物清單。 如果您招待的食譜量較大，請記得調整食材量。
請記住，西班牙藏紅花等物品可能無法在您當地的雜貨商處購買，所以請提前計劃。 您可能需要在民族或美食市場購買，或通過互聯網購買。
提示：當食材是最新鮮的時候，海鮮菜餚是最好的。 如果您所在地區提供新鮮海鮮，請在派對前一天或派對的當天購買。 如果沒有新鮮的海鮮，請將所有海鮮冷凍至派對的當天。
如果您提前購買麵包，請務必將其凍結以保持新鮮。
08年3月
第3步 - 派對前準備甜點
Dorling Kindersley：Charlotte Tolhurst / Getty Images 由於Turron冰淇淋配巧克力是一種冷凍甜點，而Flan必須在供應前冷藏幾個小時，請在派對前一天準備這些甜點。 準備這種甜點需要大約15-20分鐘，然後冷卻3小時。
如果您有清潔工作要做，我們建議您在前一天進行。
08年04月04日
第4步 - 在早上準備玉米餅
L Alfonse / Getty Images 派對的早晨，準備玉米餅和冷藏直到服務前1小時。 準備玉米餅需要大約35-40分鐘。
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08年05月05日
第5步 - 準備Ensalada Mixta
文化/利亞姆諾里斯/蓋蒂圖片社 準備派對當天的沙拉，但不要在服務前穿上它。 準備好沙拉後，一定要保持冷藏直到準備就緒。 準備沙拉10-15分鐘。
08年06月
第6步 - 準備Paella de Marisco的配料
Huw Jones / Getty Images 製作西班牙海鮮飯的整個過程大約需要2個小時。 因為它需要切碎蔬菜和肉類，以及清洗貝類，所以在客人抵達前準備45分鐘準備。
08年7月
第7步 - 滗酒，切玉米餅和火燒烤
MarkSwallow / Getty Images 在您的客人抵達之前，打開葡萄酒讓它呼吸。 佈置桌面。 將玉米餅切成2英寸的正方形，然後放在麵包片的上面。 現在您已準備好迎接客人。
如果您使用木炭燒烤而不是氣體，請讓煤炭在20-25分鐘內處於適當的烹飪溫度。
如果使用煤氣海鮮爐，請務必清潔燃燒器組件。 在使用之前輕。
08年08月
第8步 - 烹飪海鮮飯De Marisco和享受
馬特林肯/蓋蒂圖片社 烤架準備好後，將所有配料放在靠近烤架的桌子上，然後開始烹製海鮮飯。 每個人都喜歡看這個過程，所以你會和你的客人交往，他們會驚嘆於你的烹飪技巧。 Buen Provecho！