戒菸餐（Seudat HaMafseket）
對於猶太人快速觀察贖罪日，傳統上吃一個Seudat HaMafseket （停止膳食）。 這頓飯通常是一個簡單的食物，並且包含富含纖維的低鈉食物可以提供那些禁食持續的能量是明智的。 Giora Shimoni的家人通常在午餐時享用肉食，然後在齋戒前不久吃晚餐。 但如果你願意，你可以堅持不太精心的午餐，並選擇下面兩種菜單中的一種作為快餐前的菜單。
Seudat HaMafseket肉菜單和食譜
- 摩洛哥扁豆和番茄湯配意大利面（Harira） - Harira是用扁豆，西紅柿和芳香香料製成的標誌性摩洛哥湯 。 這種豐盛美味的湯的變化可以在北非和中東的Sephardi美食中找到。 因為它充滿了蛋白質和復雜的碳水化合物，harira為erev Tisha B'Av或Yom Kippur提供了一個理想的快速前餐 - 只需輕輕一點，這樣你就不會在齋戒期間感到口渴。
- 烤箱油炸雞肉（肉） - 這種適合小孩食用的麵包烤雞肉配方快速且易於準備。
- Lemony希臘土豆配牛至和大蒜（Pareve） - 內側嫩嫩，外面的土豆脆嫩，從檸檬汁，橄欖油，牛至和大蒜中取出很多味道，而不是鹽，這使得這種配方更加快速比其他馬鈴薯菜餚更友好。
- 烤蔬菜（帕雷夫） - 選擇一個或幾個你最喜歡的蔬菜烘烤。 因為他們纖維豐富，他們會在齋戒期間幫助你保持滿意。 只要注意清淡鹽（或者完全忽略它）。
- 酸櫻桃和油桃脆（帕雷夫） - 你可以在這個脆，其特點是燕麥streusel使用新鮮或冷凍水果。 選擇常規或白色全麥麵粉加入纖維和蛋白質。
Seudat HaMafseket乳製品菜單和食譜
- 全麥百吉餅或麵包，包括金槍魚沙拉 ，生菜和番茄，奶油奶酪和黃油。
- 無殼奶酪和蔬菜乳蛋餅（乳製品） - 當然，將這種輕便和俗氣的猶太潔食盤想像成菜肉餡煎蛋餅和乳蛋餅之間的交叉點，當然是製成無殼奶酪。 充滿了蘑菇，淋上番茄圓，這是一個輕鬆但令人滿意的前快餐主菜。
- 菠菜麵條庫格爾 - 新鮮的菠菜和大量的洋蔥為這款無乳品庫格爾增添了溫馨，健康的感覺; 簡單的口味使其成為各種主菜的良好補充。
- 新鮮水果沙拉 - 包括許多保濕水果，如甜瓜，菠蘿和橙色部分，以及富含纖維的選擇，如蘋果和梨。