超越蘑菇狩獵
在最基本的層面上，覓食是尋找和收穫野生食物的行為。 有些人可能簡單地稱之為“聚會”。
覓食可以涉及在山上徒步旅行，尋找難以捉摸的羊肚菌 ，前往當地（無殺蟲劑！）公園去採摘 蒲公英果嶺 ，甚至從鄰居樹枝上的蘋果上摘下蘋果 ，掛在院子裡。
覓食通常指的是進行蘑菇狩獵，這是一種只有在精緻細膩的蘑菇識別藝術中才能參與進來的人。
然而，在我們周圍有很多種“野生”的可食用植物 - 像蘑菇一樣，訣竅在於知道何時何地尋找：
- 蘆筍（野生）看起來像是一種更薄的，草皮版本的馴化版本，你會發現在市場上，並在春季和初夏增長。
- 所有種類的漿果在夏季都會變得狂野，特別是黑莓，藍莓和覆盆子。 鮮為人知的漿果，如荷包蛋和鮭魚是當地的美味佳餚，只有覓食（或知道誰做的！）。
- 蒲公英綠色 應在植物鮮花前採摘; 野生蒲公英果嶺比出售的野生蒲公英果嶺小，只是要小心，只在你知道沒有用殺蟲劑處理過的地方挑選它們。 春天的青菜是最好的。
- 蒔蘿有細膩的葉子，應該在採摘後使用。
- 食用花卉如金蓮花為沙拉增添色彩和香味; 與其他野生植物一樣，請務必只從您認為無殺蟲劑的地方採集它們。
- 食用雜草包括蒲公英綠色和馬齒莧。
- 茴香在溫帶地區生長繁茂，您可以在地下收穫葉狀的葉狀體和茴香味的鱗莖。
- Fiddlehead蕨類植物是早春覓食的鴕鳥蕨類植物的捲曲葉狀體。
- 蕁麻生長在潮濕，陰涼的地區 - 春季時，一定要穿長袖和手套，當你收穫這些刺。
- 如果你知道在哪裡找到它們，可以在秋季蒐集各種堅果。
- 李子有很多種類， 一棵樹上的李子傾向於幾乎全部成熟，所以如果你在夏末或秋初發現了一種果實成熟的野生梅樹，你很可能會發現它很多。
- 馬齒莧，像蒲公英果嶺，通常被認為是一種雜草，但它是一種令人愉快的美味沙拉。
- 陡坡是野生的韭菜，在春天，它像許多其他綠色蔬菜一樣，生長著一種微妙的洋蔥味道。
當然，覓食都取決於地點。 在明尼蘇達州，可以尋找野生稻 。 在佛羅里達州， 芒果可以採食。 在新墨西哥州， 松子野生。 事實上，不同的堅果在不同的地方都會變得瘋狂。
覓食也意味著從不太傳統的地方收集免費而非野生的食物。 公園，豐富的果樹（當然，得到業主的允許）和公共土地可能不如我們可以想像的那些森林和草地那樣美麗如畫，但它們可以與新鮮食物一樣豐富。
也被稱為：收集，拾取