05年1月
29個剩菜食譜
剩餘土耳其沙拉。 Elaine Lemm 有關食品的兩個問題似乎幾乎每天都在新聞中。 食物和食物浪費的成本不斷上漲。 在英國和愛爾蘭，我們浪費了大量的食物。 相反，為什麼不把它變成新的餐或菜，因為它非常容易做到。 看看下面的食譜，你會看到如何做到這一點，不僅如此，你會感覺更好，你也會省錢。 你在等什麼？
而且，如果你的這些剩菜食譜很枯燥，那麼看看這個網頁上的沙拉 - 它是用剩下的火雞做的！
下一頁：週日午餐剩菜
05年05月
週日午餐的剩菜？
辣妹泡泡和吱吱。 照片©Elaine Lemm 星期天午餐是這些海岸上的一個機構，如果你知道周日午餐有許多菜譜，你不會感到驚訝。
下一頁：剩下的雞肉和土耳其
05年3月
剩飯雞和土耳其食譜
週日午餐完成烤雞或火雞，但屠體上還有很多雞肉？ 簡單地將肉剝下來，用在上述亞洲五香土耳其蔓越莓沙拉等先生的沙拉食譜中。
切勿丟棄屍體。 雞肉和火雞胴體中含有大量風味，並且製作出大量的股票。 將胴體保存在冷凍箱中，直到您有足夠的時間製作大量的庫存 。 製作股票非常簡單，並且可以製造出比任何股票立方體都優秀的產品。下一頁：做一個餡餅，肉餡餅或餡餅
04年05月
用剩菜製作肉餡餅，餡餅或蛋撻
奶油韭菜餡餅。 照片信用Elaine Lemm 當你與糕點結婚時，剩菜真的會變成他們自己的。 一個簡單的餡餅很容易用一點剩菜或魚甚至魚。 將剩餘的蔬菜放入乳蛋餅或蔬菜餡餅中。 製作自己的糕點，然後更便宜。 許多這些食譜需要新鮮蔬菜，只需用剩餘的蔬菜或冷凍抽屜中的蔬菜替代，這些蔬菜略微超過他們的最佳水平。
康沃爾肉餡餅 。
下一頁：使用上位和鮑勃
05年05月
其他剩餘的比特和鮑勃
新鮮的漿果帕夫洛娃。 照片©Julia Khusainova - 蓋蒂 蛋白。 當然，還有什麼Meringue， 布丁女王 伊頓公園
一些陳舊的蛋糕 - 快速，簡單的小事
最後一句話。 當與剩菜一起工作時，必須妥善保存食物（不要在廚房櫃檯上擱置幾天），並且在重新加熱時進行熟化。
達尼洛阿爾法羅，關於烹飪藝術指南，有食品安全所需的所有信息。