油炸的沙拉三明治不在你的飲食中？ 嘗試它烤！ 烤的沙拉三明治在外面仍然脆脆，在裡面很美味。
供應烤沙拉三明治
烤的沙拉三明治可以像炸三明治一樣供應。 在配有芝麻醬和蔬菜的皮塔餅三明治中嘗試，或者在帶有鷹嘴豆泥和中東沙拉的拼盤上嚐嚐。 有時法式炸薯條有時用沙拉三明治代替蔬菜加到皮塔餅上。
沙拉三明治可以單獨食用 ，並且通常伴有鷹嘴豆泥， 巴巴乾酪 ， 新鮮皮塔餅麵包 ，薯條和沙拉。
麥當勞在埃及服務的“麥克法拉菲”，一個沙拉三明治版本的巨無霸。 秘製醬汁替換為芝麻醬。
什麼是沙拉三明治？
傳統上，沙拉三明治是由鷹嘴豆，蠶豆和香料製成的炸球或肉餅。 這是一種素食，是中東消費最廣泛和最受認可的食物之一 。
沙拉三明治作為快餐在中東地區非常受歡迎。 它在以色列，埃及和敘利亞等國家最受歡迎，被視為“快餐”，被街頭小販像熱狗一樣販賣。 沙拉三明治也是以色列的國菜。
作為主菜，它被用作三明治，用生菜，西紅柿和芝麻醬釀成 皮塔麵包 。 作為開胃菜，它配上沙拉或鷹嘴豆泥和芝麻醬 - 大部分時間都配上熱醬 。
沙拉三明治是素食者的最愛。 香料很重要，應該個性化品嚐。 這個食譜是烹飪沙拉三明治的傳統方法。 由於必須在一夜之間浸泡豆類，因此可能會非常耗時。
你需要什麼
- 1 15-19盎司可以將鷹嘴豆排出
- 1個小洋蔥，
- 切碎的
- 2瓣大蒜，切碎
- 1湯匙新鮮歐芹，切碎
- 2湯匙通用麵粉
- 1茶匙香菜
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙發酵粉
- 鹽和胡椒粉調味
- 2湯匙橄欖油
如何做到這一點
- 在淺烘烤盤中均勻地淋上橄欖油 。 預熱烤箱至350 F.
- 烤箱預熱時，用砂漿和杵搗碎鷹嘴豆，或放入食物處理器中。 加入洋蔥和大蒜並混合。
- 添加剩餘的成分，以形成厚稠狀糊狀稠度。
- 打成乒乓球大小的球，放在預熱的烤盤中。 烘烤15至20分鐘，烹飪過程中途中途停止。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1059 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,400毫克 |
| 碳水化合物 | 159克 |
| 膳食纖維 | 28克 |
| 蛋白 | 43克 |