“你想來杯咖啡和蛋糕嗎？” 這只是十個簡單的字眼，但經常重複，他們有能力讓世界變得更加快樂。
這就是為什麼烘烤蛋糕是每個人都應該知道如何去做的。
如果你關心的人有過生日，那就足夠了。 但是，你有沒有被邀請到別人家吃過晚飯？ 拿出你自己烘焙的蛋糕，你肯定會被要求回來。
不應該為特殊場合保留蛋糕。 蛋糕應該是行人。 磨機的運行。 蛋糕應該像煎餅 。 事實上，蛋糕比煎餅更容易，並且持續時間更長。
請注意，我不是在說裝飾蛋糕。 我甚至沒有談論結霜蛋糕。 這是關於烘烤一個簡單，簡單，優雅的蛋糕。 由你自己製造，至少每週一次，但最好兩次。 “永遠不要沒有蛋糕！” 將是你的座右銘。
盒裝蛋糕組合不是那麼容易！
很多時候，有人會為烤蛋糕而興奮不已，他們會馬上到達店內的盒裝蛋糕組合。 那麼為何不？ 這很方便，很簡單，說實話，它是萬無一失的 - 只要你按照說明書，你就可以烤一塊蛋糕。
但等一下。 盒子只是一盒粉末。 你仍然需要提供雞蛋，油和水。 你仍然需要把你的鍋做好黃油，然後做攪拌。
這是否比從頭開始容易得多？ 好吧，他們測量了麵粉和糖。 鹽和發酵粉已經混合在一起了。那又怎麼樣？ 無論如何，這些都是最簡單的部分！ 是的， 測量很重要 ，但並不難。
不僅如此，還有一盒蛋糕假設你正在製作一個雙層蛋糕，而你不是。
雙層意味著你必須製作糖霜或拿出一些其他的填充層（ 奶油 ，也許），而這不是這個。
以後可以烘烤兩層並凍結一層，但這也不是這個問題。 沒有任何東西可以與盒子裡的蛋糕反差 沒關係，因為它是什麼。 它不是特別令人興奮，如果它以前被凍結，更不會那樣。
最後，看看盒子上的成分。 他們中的許多人僅僅是為了幫助產品保持新鮮或防止結塊，因為它必須長時間坐在架子上; 或者讓麵糊更平滑，就像那樣。
我應該說，我絕不贊同“如果你不能發音，不要吃它”。 一方面，這些成分中的大部分名稱都不難發音。 氫氧化銨。 只是聽起來！
無論如何，使用可識別性來確定是否吃東西是否有意義？ 許多人在發音果子露或橘子醬時遇到困難。 你應該聽到他們在澳大利亞說fajitas這個詞的方式。
關鍵是，我沒有被長長的話嚇倒，你也不應該。 不過，你有沒有從盒子裡做出蛋糕？
根據我的經驗，他們可以有一點奇特的香氣。 不是特別突出的，只是一絲奇特的微弱暗示。 我不知道它是人造香料還是乳化劑，或者是什麼。
它讓我想到了一種被稱為不可思議的山谷的現象，機器人看起來越是越來越蠕動，越來越像真人類。 也許箱蛋糕混合有點像這樣。
無論如何，我提供個人保證，可以用麵粉，糖，鹽，牛奶，雞蛋，油和發酵粉製作蛋糕。 我還加了一茶匙香草提取物或檸檬提取物，猜猜看是什麼？ 我的蛋糕很好吃，聞起來很香。
製作你的第一個蛋糕
現在我要告訴你如何烤一個非常容易的蛋糕。 這將成為你的首選蛋糕，即使在夏季，你也會至少每周至少做一次。
我知道，我知道，你討厭在夏天使用烤箱。 但是你會在早上做，到中午你幾乎不會注意到它。 直到有一天，在不久的將來，你會想著想要為自己製作什麼點心，然後你會聽到自己說：“吃蛋糕真的很簡單。” 就像更實用的現代瑪麗·安托瓦內特一樣。
現在，到蛋糕。 你需要一個8英寸的圓形蛋糕盤。 沒有涉及奶油，因此比餅乾更容易製作。 你甚至不需要使用混音器，你可以手工混音。 如果你有一台攪拌機，它們非常適合用來將空氣吹入麵糊，這使得一個更加空氣的蛋糕。 在槳附件幾分鐘就可以做到這一點。 但是如果你沒有一個，或者根本不在乎設置並且每次都做這些，你可以自信地跳過它。 這個蛋糕的要點是，它應該需要大約與製作煎蛋捲或烤三明治相同的努力。
配料：
- 100克通用麵粉
- 110克砂糖
- 2個雞蛋（黃色的蛋糕，使用額外的蛋黃，或額外的雞蛋）
- 2茶匙發酵粉
- 1/2茶匙鹽
- 1/4杯植物油
- 1/4杯牛奶
- 1茶匙香草提取物或檸檬提取物
- 泛黃油
程序：
- 烤箱預熱至350。
- 讓你的雞蛋達到室溫。 如果你急著，用水龍頭用溫水將一個碗放入碗中，並將其中的雞蛋浸沒幾分鐘。
- 切一張圓形的羊皮紙，放在8英寸圓形蛋糕盤的底部。 用黃油擦平鍋的兩側，以及羊皮紙的頂部。 忘了烹飪噴霧。 邊緣上的一點點黃油會為你的蛋糕創造奇蹟。
- 將麵粉，發酵粉和鹽一起放入一個大型攪拌碗中。 篩選的重要性。 它有助於製作一個輕鬆的蛋糕。 在另一個碗裡，打蛋，然後加入牛奶，油和糖，攪拌直至糖溶解。 攪拌在香草或檸檬提取物。
- 現在將液體配料加入乾燥的配料中，用叉子攪拌，直至得到光滑的麵糊。 你不必瘋狂攪拌，但是可以分解任何大塊。 既然你是親手做的，你真的不必擔心混音。 如果您使用的是攪拌機，請繼續使用攪拌機攪拌幾分鐘。
- 將麵糊倒入準備好的平底鍋中，轉移到烤箱中烘烤約30分鐘，直到頂部呈金黃色，邊緣從平底鍋的兩側脫離，並且插入中心的牙籤完全乾淨。
- 拿出來，讓它冷卻10分鐘，然後將蛋糕放到電線架上以冷卻其餘部分。 您可能需要用刀鬆開邊緣，但是由於羊皮紙的原因，它應該立即脫落。
- 微笑！ 你剛烤了一個蛋糕。
你可能會連續快速吃兩塊，之後一切都依賴。 如果你決定為明天節省一些東西，可以用塑料包起來，或者用布蓋住，然後放在櫃檯或廚房的桌子上，而不是放在冰箱裡。
如果你想冰凍蛋糕（假設它是某人的生日），在任何情況下都不應該使用商店裡的一桶糖霜。 做真正的buttercream糖霜 。 否則，這個蛋糕就像它的方式毫不費力地完美。 如果你不能幫助裝飾， 糖粉撒粉就好了。
之後，剩下的就是練習說“你想來杯咖啡和蛋糕嗎？”