如果你有飢餓的孩子們喜歡吃雞塊或炸肉排 ，那麼這些猶太烤箱烘烤的雞胸肉將成為你的新食譜。 它們是冷凍炸雞， 熱狗或加工三明治肉的經濟，健康和美味的替代品。 準備並大量烘烤它們，這樣你就可以在冷藏室裡儲藏起來，準備好快餐。
需要一些孩子友好的素食麵，他們會像雞一樣快樂地吞噬？ 嘗試用山核桃和日期糖漿 ，脆脆，豐富多彩的彩虹色拉麵 ，或胡桃庫格爾青豆 。
你需要什麼
- 4至6個雞胸肉（無骨，無皮）
- 可選：1杯麵粉（通用）
- 2個大雞蛋
- 1杯經驗豐富的麵包屑（或馬佐餐為
- 逾越節 ）
- 3至4滴菜籽油
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F（190°C）。 用菜籽油慷慨地潤滑帶有邊緣的扁平烤盤。
- 列出三個淺餡餅盤或深盤 - 一個是麵粉，一個是打蛋，一個是調味麵包屑。
- 確保你的無骨去皮雞胸肉薄，可以將它們切成兩半，或者將它們捶打扁平。
- 首先將雞肉浸入麵粉中，擺脫任何過量。 然後將其浸入毆打的雞蛋中，擺脫任何過量。 最後，將其浸入經過調味的麵包屑或馬索餐。
- 將麵包雞放在塗有油脂的烤盤上。 用少許油把每塊雞肉淋上。
- 每面烤10到15分鐘，或直到雞肉在中間是白色，汁液清澈，即時讀取溫度計至少讀取165 F （烘烤時間取決於雞的厚度）。
提示
- 用最好的麵包屑做最美味的雞肉。
- 如果你正在餵養年幼的孩子，分開胸部和麵包的小，瘦的雞肉招標，並分開烘烤。 他們的烹飪速度比大乳房更快，因此最好將它們放在單獨的烤盤上。 小的人經常發現小塊更容易管理，並且喜歡更高的包衣與雞肉的比例。
變化
- 在麵包加工過程中 ，在雞蛋塗上雞蛋之前用雞粉塗雞肉並不是必須的。 麵粉是可選的。
- 你可以通過混合雞蛋和幾滴醬油來增加味道。 或者，嘗試將雞蛋與番茄醬或芥末混合。
- 你只能使用蛋清而不是全蛋。 在塗上麵包屑之前，您甚至可以用水代替雞蛋來潤濕雞肉。
- 通過添加一些辣椒粉，大蒜粉，鹽，胡椒和香菜或任何其他最喜歡的調料混合物，製作屬於自己的調味麵包屑。
- 對逾越節來說，省略麵粉並用麵包屑替代馬佐餐 。
營養筆記
不知道要買多少雞？ 年輕的孩子通常會吃1盎司到4盎司的雞，而成年人則會喜歡4盎司到8盎司，這取決於食慾。
兩磅未煮過的雞肉會產生4至6份熟食。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1311 |
| 總脂肪 | 90克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 44克 |
| 膽固醇 | 430毫克 |
| 鈉 | 689毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 96克 |