經典的猶太感恩節菜單

無論您保持猶太潔食，還是只需要一頓完全不含奶製品的感恩節晚餐，這款經典菜單都會為您提供涵蓋。 從火雞和餡料到酸果蔓醬，蔬菜面和美味的季節性甜點，這些菜單都證明了你不需要大量的奶油和黃油來製作美味的收穫盛宴。

由Miri Rotkovitz更新

• 08年1月

  草本烤土耳其（肉）

  南部食品專家戴安娜·拉特雷的無所事事的火雞準備給這隻大口味的鳥注入了新鮮血液。 只需將洋蔥，蘋果，橘子和草藥填入空腔中，然後用特級初榨橄欖油和新鮮和乾燥草藥混合。 喜歡香料擦？ 這也適用！ （Rattray喜歡Cajun調料。）

• 08年2月

  蘋果和茴香麵包餡（Pareve）

  這款Apple和Fennel Challah餡料是素食者和過敏者的理想選擇，因為它不含乳製品，可以用無蛋素食麵包做成 ，並且可以自行烘烤 - 這一舉措不僅使加熱更容易，而且是也比在火雞裡做飯要安全得多。

• 08年3月

  蔓越莓和梨酸辣醬食譜

  食譜作者Ronnie Fein創造了這種蔓越莓和梨酸辣醬 ，與Panko-Crusted土耳其炸肉排一起服務，但易於製作的食譜也恰好是感恩節桌上的完美補充。

• 08年04月04日

  Parve土豆泥

  這是一個經典的猶太教難題：“ 土豆泥 ，繆斯Giora Shimoni”在感恩節火雞和肉汁中表現得很好，但大多數土豆泥食譜都含有黃油，牛奶或奶油。“那麼，猶太人的食客如何享受傳統的感恩節菜單 - 特別是而不訴諸反式脂肪載人造奶油和人造奶精？很容易，事實證明。

• 08年05月05日

  青豆與山核桃和日期糖漿

  普通蒸青豆很好，但對於感恩節，他們應該得到一點打扮。 這款快速簡便的青豆配山核桃和日期糖漿是完美的假期，並且非常可口。

• 08年06月

  玉米麵包鬆餅

  這些蜂蜜親吻的玉米麵包鬆餅不是用黃油和牛奶製成，而是用油和豆漿製成的。 如果你有剩菜，他們很適合土耳其日早午餐。

• 08年7月

  乳製品免費甘藷餡餅（Pareve）

  這種甘藷餅完全不含乳製品 - 它不依賴人造黃油或含化學物質的人造奶精。 對於任何想要感恩節經典的人來說，它都是理想選擇，並且在整個秋冬季節都會製作出一款美味的季節性甜點。 您可以使用現成的餡餅皮，或自己做 - 如果您需要無麩質面皮，這是一個很好的選擇。

• 08年08月

  蘋果和乾櫻桃酥配方（Pareve）

  當你手上有美妙的秋季蘋果時，在這款有益健康的無奶蘋果和乾櫻桃脆片中展示 。 由於脆脆脆脆的頂部不含黃油，所以水果，燕麥和堅果的口味可以真正發光。 另外，如果你服務於一個人群，配方很容易加倍。