金橘食譜

金橘是一種冬季季節性的柑橘類水果。 它們看起來像微型長方形橘子，除了種子以外，它們的每一部分都是可食用的。 事實上，果皮是金橘中最美味和最芳香的部分。

這些食譜充分利用了簡單的金橘季節，讓您可以全年享受這款水果的陽光味道。

• 09年01月

  金橘橘子果醬食譜

  這款橘子醬配方完美保留了金橘的明亮色彩和香味。 在金橘果實中加入橙色可增加柑橘味的深度。

  這個配方沒有必要添加商業果膠。 柑橘皮中的天然果膠，加上糖和檸檬汁的酸度，確保了良好的凝膠。

• 09年02月

  蜜餞金桔 - 金橘玻璃

  這個簡單的食譜使糖果金桔片看起來像小輪子。 也被稱為金橘玻璃，這些優雅的食物原本是美味的，但也非常棒地融入了融化的巧克力（或者任何巧克力口味的食物）。

• 09年3月

  糖漿中的全金屬蜜餞

  在咖啡或甜點旁邊或者在一杯香檳的底部，放上整個醃製的金橘。

• 09年9月4日

  金橘 - 波旁果醬

  非常感謝讀者把我的基本配方用於金桔橘子醬 ，並將其變成了特別的東西，加入了波旁威士忌。 酒與柑橘完美結合，使其成為一個值得放假的禮物。

• 09年05月05日

  甜蜜金橘食譜

  這些金橘被保存在稀釋的蜂蜜中，蜂蜜味的溫暖與柑橘味的完美搭配，但不會讓這種水果味道太酸。 嘗試用酸奶或冰淇淋或煎餅舀食。 將剩下的蜂蜜金橘糖漿用作火腿和其他肉類的釉料，或用於烤根蔬菜或冬筍。

• 09年06月

  金橘姜Caipirinha

  在這款受歡迎的巴西朗姆酒飲品中， Caipirinha從金橘的天然柑橘味中獲得特別的提升。

• 09年7月

  金橘菊苣沙拉

  在短暫的季節裡，金橘應該享受新鮮以及保存。 嘗試將它們分為四份或者切成薄片，放在沙拉上面，因為它們是用冬季沙拉配料製作的。

• 09年08月08日

  金橘伏特加食譜

  當你製作這個食譜時，你會得到兩個很棒的食物：伏特加註入金橘的陽光柑橘味道，以及浸泡在酒中後的水果本身。

• 09年9月9日

  用金橘釉面的金橘蛋糕

  在這個容易做蛋糕的杏仁和薑片中，金橘的酸甜味道變得鮮美。 該釉讓整個甜點額外注入金橘獨特的柑橘味。