07年1月
迷你春季蔬菜螟蟲
用這些迷你蔬菜餡餅開始你的膳食,並點亮。
此配方使用紅洋蔥混合物,菠菜葉和豌豆配以Emmentaler奶酪。
容易切換填充任何味覺。 火腿或培根可以添加肉類愛好者和其他許多蔬菜和奶酪的變化組合可以用您的最愛代替。
這個食譜中新鮮和冷凍的蔬菜同樣適用。 這是一個很棒的提前菜。 餡餅可以很容易地在烤箱裡重新加熱。
食譜在這裡找到。
07年2月
白蘆筍草莓沙拉
這款色彩繽紛的春季沙拉配有不同尋常的配料和美味。 配方充分利用季節性產品。
白色煮熟的蘆筍,新鮮的草莓,健康的豆芽,鹹味的愛蒙塔爾乾酪放在盤子上,然後用自製的草莓覆盆子風味的香醋淋上毛孔。 沙拉通過在頂部撒上焦糖腰果完成。
03年7月
紅甜菜蘋果湯配奶油烤過的核桃香蒜醬
美麗而美味,這種湯是一個讓任何冬季餐桌變得光彩照人的眩暈者。 新鮮的紅甜菜, 青蔥 ,歐洲蘿蔔和蘋果在蘋果酒,白葡萄酒和肉湯中一起煮熟,然後與奶油混合併製成完美的泥漿。
湯配上用奶油乾酪,烤生核桃,特級初榨橄欖油和蒔蘿製成的簡單香蒜醬。
食譜在這裡找到。
04年7月
用馬鈴薯夾克裹著雞肉
招標,多汁,蒜茸和經驗豐富的雞胸肉包裹在馬鈴薯螺旋中,然後煎成脆脆完美。
這道菜配迷迭香,但你可以使用任何你喜歡或現有的新鮮草藥。 新鮮的百里香,羅勒或龍蒿也是一個不錯的選擇。
食譜在這裡找到。
07年05月
薑黃蜂蜜醃製三文魚配紅甜菜
這是一個快速簡單的三文魚菜,甜菜,紅洋蔥和血橙。 將鮭魚放入計時器中醃製,橄欖油,大蒜蜂蜜混合物,在爐頂烤熟,然後在醃製的甜菜和紅洋蔥頂上的烤箱中烤製。
劇烈的血橙和芫spr葉裝飾這道菜,並增加額外的味道。
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06年7月
淡紫色蜂蜇蛋糕
香氣和美味,這是傳統德國Bienenstich(或蜜蜂刺)蛋糕上的一種轉折,它使用淡淡的薰衣草香味的糕點奶油,並配以蜂蜜杏仁皮。
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07年7月
玫瑰花瓣Springerle
這是傳統聖誕德國Springerle改造成美麗,閃亮的母親節版本的改造。 除了傳統的茴香籽之外,我還添加了玫瑰花水和粉碎的玫瑰花瓣到springerle麵團上。
在完成的餅乾上抹上粉紅色的迪斯科灰塵,使它們更加特別。
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