健康，美味，美麗的泰國食譜！
泰國食譜增加了巨大的味道和健康的蔬菜和草藥負荷無麩質飲食。 這裡是我最喜歡的無麩質泰國食譜，來自我們有才華的泰國食品專家Darlene Schmidt。
購買亞洲醬料時請仔細閱讀標籤。 包括泰國口味，伊甸食品和San-J在內的幾個品牌都生產無麩質魚醬和無麥麵醬醬油。 他們也做麵筋醬，所以閱讀標籤是非常重要的！ 在亞洲市場尋找粘米粉，也稱為壽司或甜米粉，它通常比在健康食品商店或網上購買便宜。
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泰國雞墊泰國雞墊。 2010版權Darlene Schmidt 在亞洲食品雜貨店尋找無麩質米粉或嘗試泰國廚房品牌無麩質泰式麵條，可在大多數大型雜貨店購買。 此外，請檢查Darlene的視覺準備泰式墊的步驟。 準備泰式墊子的基本步驟不是過度炒米粉！
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辣烤快餐豌豆阿德里安娜威廉斯/蓋蒂圖片社 如果你喜歡芥末豆，你一定會喜歡這款健康的自製小吃和香辣烤豆的開胃食譜。 達琳在這個簡單的食譜中使用冷凍豌豆。
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迷你蝦生菜裹Lauri Patterson / Getty Images 生菜包裝非常有趣！ 迷你蝦生菜裹這種美味的食譜使美妙的開胃菜或清淡的午餐票價。 一定要使用無麩質魚醬。 如果找不到，可以用無麩質醬油代替。
04年10月
椰子糙米食譜格雷斯克萊門汀/蓋蒂圖片社 這是泰國食譜為無麩質飲食做的！ 椰奶和切碎的椰子為這款可愛的泰式配菜增添了適量的溫和甜味。 嘗試這種甜美的食譜，作為一種不尋常的早餐麥片。 我做了，我喜歡它！
椰子糙米食譜10的10
雞肉沙爹Anyarat Daoule / EyeEm / Getty Images 這道正宗的泰式雞肉沙爹配方以經濟雞肉大腿和美妙的自製醃泡醬開始。 一定要在這個配方中使用無麩質魚醬和醬油，或替代1/4到1/2茶匙的鹽。
- 雞肉沙爹的食譜
- 正宗泰國花生醬的食譜 （請務必在此食譜中使用無麩質醬油和魚露。）
06年10月
容易的椰子蝦這裡有一個健康的泰國椰子蝦配方，不涉及煎炸的特殊場合 - 這種極好的配方是烘烤的！
- 容易烤椰子蝦的食譜 （請務必在配方結尾閱讀“無麩質麵包屑”選項。）
07的10
芒果蘸醬這款可愛的泰式蘸醬非常新鮮和美味，您會發現自己將各種食物浸入其中。 Darlene建議用椰子蝦和熟蝦配芒果蘸醬。 這是雞尾酒醬的極好選擇！
08年10月
泰國椰子佈丁蛋糕如果你愛椰子，你會愛上椰子佈丁蛋糕。 椰奶，椰汁和烤椰絲為這款神話般的泰式甜點增添了三重椰子風味。 用米粉和雞蛋來加厚這個簡單的食譜。
09年10月
粘米飯層蛋糕這款經典，精美的層狀和豐富多彩的泰式甜點既有麩質，也有無乳糖。 它由甜米粉製成，有時被稱為糯米或壽司米粉，木薯澱粉和椰奶。 在亞洲市場尋找米粉，您可以在這款多功能無麩質麵粉中省錢。
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香蕉和荔枝在甜椰奶中Darlene在談到這個配方時說：“不要被它的簡單性所迷惑 - 味道非常甜美，充滿異國情調，讓我上癮！這也是一種低脂肪的甜品，它的確非常健康。” 與香蕉一起，你需要“荔枝”，這是一種美味的中國水果，帶有甜味的果肉和高含量的維生素C.它通常是罐裝的，但如果你能找到新鮮的荔枝，那就更好了！