簡單熟食和切絲的布魯塞爾芽菜是世界上最好的蔬菜菜餚之一。 他們完美地製作出了寒冷的天氣，他們也很好地融入了肉飯和其他穀物菜餚，比如這種藜麥沙拉和糙米 。 你可以煮它們直到它們剛剛枯萎，並且仍然有一些堅固的質地，或者真的讓它們煮熟並變得幾乎變得柔軟。 不要忘記，在烹飪時，它們會縮小，因此請從比您認為必要的量更大量開始。 一磅將大約餵食4人，並且您可以根據需要繁殖。
預先切碎或切碎的球芽甘藍在許多超市的包裝袋或容器中很容易買到，特別是在秋季和冬季期間。 這是一款極好的便利產品，如果您找到它們，您應該購買它們。 如果你想自己去弄一下，它確實需要一點時間，但它們會超級新鮮，而且我們中的一些人認為它是治療性的。 使用好的鋒利的刀或曼陀林 ，只是要小心地看你的手指！
剩餘的切絲布魯塞爾芽菜可能會用在各種奶酪中，或添加到炒米飯中 。
製作這些抱子甘藍時，我們建議使用煎鍋 。 一個偉大的煎鍋是供應充足的廚房中最重要的烹飪工具之一。 它不需要花費大量財富，但是購買重量不大的產品，確保它可以從烤箱移動到爐子，而不會造成任何損壞。 例如，這將允許您燉肉，然後在烤箱中完成烹飪。 找到你愛的煎鍋是一個令人難以置信的滿意成就 - 它將成為你生命中的朋友。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1個洋蔥（切碎）
- 品嚐：猶太鹽和新鮮研磨的胡椒
- 1磅布魯塞爾豆芽（邊緣和薄薄切片）
如何做到這一點
- 用中火加熱一個大煎鍋，然後加入橄欖油。
- 加入洋蔥和炒3分鐘直到招標。
- 用鹽和胡椒加入切好的布魯塞爾芽菜，撒上5-10分鐘，直到抱子甘藍枯萎，或者像你想的那樣柔軟。 熱或溫熱。
膳食配對
這種配方簡單的油炸布魯塞爾芽菜和洋蔥配對美麗作為配菜到各種主菜選項。
對於簡單的菜單，將這道菜與這種芝麻姜三文魚配方或這些烤火腿包裹的豬排配對。 此外，這些布魯塞爾芽菜的簡單易於恭維更加美味的雞肉菜餚，如慢烤熟烤箱燒烤雞肉 ， 綠胡椒和迪洪雞肉片 ， 泰國雞肉漢堡 ， 煙熏 chipotle 雞肉沙拉或海鮮釉面雞胸肉 。