01之06
皮斯科酸雞尾酒
沒有皮斯科酸，沒有秘魯派對是完整的！ 皮斯科酸。 瑪麗安布雷澤斯 最喜歡的秘魯食譜菜單
由於其新鮮獨特的口味，秘魯食品已經獲得了全球的青睞。 秘魯食物很有趣，可以提前準備大部分菜單。 一種您需要的正宗味道的成分是aji amarillo ，這是一種非常明亮的橙色辣椒，對許多秘魯食譜來說是必不可少的。 您可以在許多拉丁市場找到aji amarillo凍結和震動，甚至在線訂購。 小罐子aji阿馬里洛粘貼做偉大的派對優惠 - 您的客人可以回家後，煮更多的秘魯食物！
當他們走進門口時，將這些著名的雞尾酒送給您的客人，並且您的派對保證會受到歡迎。 使用最新鮮的酸橙，你可以找到這些 - 薄皮墨西哥酸橙或石灰是最好的。 如果你對包括蛋清（它提供了特徵泡沫）猶豫不決，請製作冰凍皮斯科酸，然後將其保留。
02 06
Cancha - 烤Chulpe玉米
秘魯玉米堅果Cancha。 瑪麗安布雷澤斯 Cancha是安第斯國家的熱門小吃，經常和ceviche一起食用。 它由各種各樣的玉米（maiz chulpe）製成，不像爆米花一樣流行，而是膨脹成一種自製的玉米堅果。 Cancha非常適合派對 - 每個人都喜歡在享受pisco酸味的同時欣賞它，而且很容易做好準備。 你可以在拉丁市場和網上找到maiz chulpe。
03年06月
Humitas
鮮玉米玉米粽子Humitas。 瑪麗安布雷澤斯 在智利，秘魯，厄瓜多爾，玻利維亞和阿根廷，當今仍然很受歡迎的Humitas是早期西班牙裔食品。 它們是通過用調味料和豬油研磨新鮮的玉米碎片，並將玉米殼內的混合物蒸煮而製成的。
向客人展示如何包裹humitas。 了解如何，這很有趣也很有趣，而且他們只需要幾分鐘就可以完成。04年6月
Seco de Cordero
秘魯羊肉燉土豆塞科德科爾德羅。 瑪麗安布雷澤斯 Seco de Cordero是一種美味的秘魯燉羊肉。 用aji辣椒 ，小茴香和大量香菜調味，羊肉在啤酒中燉，直到它柔軟和美味。 黃土豆在同一時間做飯，吸收所有的美味。 你可以做到這一點 - 第二天味道更好。
在南美風格的米飯上配上seco de cordero ， 旁邊擺放著莎莎咖哩 。05年06月
Ensalada de Choclo
與Queso Fresco Ensalada de Choclo的玉米沙拉。 瑪麗安布雷澤斯 這種沙拉的明星是choclo ，這是秘魯和其他安第斯國家種植的玉米籽粒。 Choclo擁有不尋常的堅果風味和耐嚼質地，大多數人都愛上它。 您可以在拉丁雜貨找到冷凍巧克力。
06年06月
Suspiro deLimeña
秘魯焦糖蛋白甜餅Parfait Suspiro deLimeña。 瑪麗安布雷澤斯 名字意思是“女人（來自利馬）的嘆息”的甜品必須是特別的東西。 Suspiro delimeña是一款經典的秘魯食譜，非常不尋常和美味。 底層由富含蛋黃的dulce de leche （在秘魯稱為manjar blanco）製成。 頂部是用葡萄酒製成的甜而堅硬的蛋白甜餅。 將suspiro與幾個小巧的alfajor餅乾一起供應給您的秘魯餐。