一個簡單的素食麵食puttanesca食譜，低脂肪！ 意大利面puttanesca是一種低脂意大利麵醬配方，配以刺山柑，卡拉馬塔橄欖和紅辣椒片，類似於瑪麗娜醬。 如果你不吃純素，那麼當然，你可以用一些新鮮的磨好的巴馬干酪把它倒過來，但我認為你會發現這個食譜本身就很好吃，而且你甚至不希望帕瑪森餡餅。
這意大利麵食puttanesca食譜是素食，素食和無麩質（雖然當然，普通意大利面不是無麩質的，所以搭配無麩質替代品搭配puttanesca醬）。 向下滾動更多素食麵食食譜來嘗試。
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你需要什麼
- 1湯匙橄欖油
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1湯匙新鮮羅勒（切碎）
- 2湯匙刺山柑
- 1/4杯切片卡拉馬塔橄欖
- 半茶匙紅辣椒片（或調味）
- 衝鹽（或品嚐）
- 衝丁辣椒（或品嚐）
- 1湯匙橄欖鹽水
- 1個14盎司可以粉碎西紅柿
- 1/2磅乾麵食（您選擇的）
如何做到這一點
- 用橄欖油將大蒜撒上一兩分鐘。
- 加入羅勒，刺山柑，橄欖和紅辣椒片，再煮兩分鐘。
- 降低熱量，並加入鹽水和西紅柿。
- 至少十五分鐘掩蓋並煨。 熱熟透的麵食。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 325 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 231毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 11克 |