日本雞尾酒食譜：簡單的干邑經典

日本雞尾酒是由“教授”傑瑞托馬斯發明的，他被認為是調酒世界的祖父。它首先出現在他著名的1862調酒指南“如何混合飲料或Bon-Vivant的伴侶”中。

最初，檸檬皮與其他成分一起攪拌在一塊岩石玻璃杯中，並將飲料放在冰上。多年來，小東西被取代，我們現在有一個日本雞尾酒與石灰汁，服務起來。無論哪種方式，這是一個令人愉快的飲料和一個真正的經典，你不會想要放棄。

這種飲料也沒有什麼日本人。這個名字背後的故事意味著它的靈感來自在托馬斯酒吧附近的首次聯合國日本代表。

你需要什麼

干邑。 您可能知道，干邑白蘭地是法國特定地區製造的白蘭地。雖然托馬斯希望用它製作日本雞尾酒，但沒有理由不能傾倒自己喜歡的白蘭地，即使它不是在干邑白蘭地製作的。

有很多很棒的選擇可供選擇，很難為這款飲品選擇不好的選擇。但是，對於中高級干邑或白蘭地來說，這是最好的選擇。這是因為這是一種非常簡單的飲料，並且幾乎沒有掩飾一種不太理想的精神。幫你一個忙，倒一杯更好的白蘭地酒。

調整味道。 當您在日本雞尾酒中探索不同的白蘭地時，您可能需要稍微調整甜味或酸味。從推薦的石灰和奧格特澆注開始，看看你的想法。一個乾邑可能需要更多的酒精，而另一個可能需要更多的石灰。

記住一個心理記錄並在第二輪進行調整。請記住，每個人的口味也不盡相同，根據個人口味定制飲料總是一個不錯的主意。畢竟，你是一個喝酒的人，對吧？

Orgeat。 它不是酒吧中最常見的成分之一，但是orgeat（發音為“or-zat” ）非常有用。這是一種杏仁味的糖漿，可以在邁泰等雞尾酒以及其他提基和經典雞尾酒食譜中找到。

如果你找不到或需要一個快速替代品，嘗試杏仁糖或杏仁糖漿。

日本雞尾酒和其他很多雞尾酒一樣，是一杯3盎司左右的飲料。如果你認為超過一半的飲料是由一種（通常）80度的酒製成的，你可以理解短傾倒的原因。

平均而言，日本雞尾酒的平均體重約為23％（46驗證）。

這與雞尾酒杯中的大多數飲品一致。它比馬提尼酒更弱一些，但與Cosmopolitan這樣的榨汁機飲料相似。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）