如果你不喜歡加勒比海地區的美味菜,你就不能去加勒比海,而用這種食譜你可以將這種味道帶回家,放在一個非常簡單的湯裡。
這款加勒比Mahi Mahi度假湯為度假餐帶來生氣勃勃的氛圍。 湯中的朗姆酒非常淡,只有一湯匙,但它為晚餐增添了一絲甜味,為湯開胃菜帶來了不錯的觸感。
你需要什麼
- 2磅
- 切成1 1/2英寸的立方體
- 2中
- 洋蔥切片
- 1/4杯韭菜,切碎
- 1/4杯
- 香菜 ,切碎
- 2大
- 西紅柿切碎
- 1茶匙
- 新鮮百里香
- 2湯匙
- 新鮮的酸橙汁
- 1湯匙
- 金太陽湯米巴哈馬朗姆酒
- 2湯匙
- 牛油
- 1個丁香
- 大蒜 ,切碎
- 1茶匙
- 糖
- 1湯匙
- 渥斯特夏醬
- 1杯
- 魚類 (或魚類)
- 低鈉雞肉或蔬菜 )
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 把魚放入一個大碗裡。
- 在另一個大碗中,將洋蔥,韭菜,香菜,西紅柿,百里香,酸橙汁和朗姆酒混合在一起,倒入魚中。
- 醃1小時 ,經常翻身。
- 在平底鍋裡融化黃油; 加入大蒜和糖並加熱直至混合物開始起泡。
- 加入魚,煮至金黃。
- 添加醃料,辣醬油,湯料,鹽和胡椒調味。
- 降低熱量,覆蓋並煨 10分鐘。
- 用石灰楔子和香菜小枝裝飾。
食譜禮貌:廚師瑞恩斯科特
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 700 |
總脂肪 | 38克 |
飽和脂肪 | 16克 |
不飽和脂肪 | 16克 |
膽固醇 | 211毫克 |
鈉 | 396毫克 |
碳水化合物 | 21克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 66克 |