羅勒 , 大蒜 ,葵花籽和帕瑪森奶酪與香料混合,然後用熱的方式將其攪拌均勻。 香蒜醬可製作並冷藏長達2週。
你需要什麼
- 4杯粗碎
- 新鮮的羅勒葉
- 1杯去殼的生葵花籽
- 1/2杯橄欖油
- 1杯新鮮磨碎的巴馬干酪
- 2湯匙甜黃油,在室溫下
- 2瓣蒜,粉碎
如何做到這一點
將羅勒 ,葵花籽, 橄欖油 , 巴馬干酪 ,黃油和大蒜放入配有金屬刀片的碗中。 加工成泥,經常刮邊。
將香蒜醬倒入一個帶蓋的小碗中。 將一片保鮮膜按壓在香蒜醬的表面,然後用蓋子密封。 可冷藏至2週。
產量:約1-1 / 2杯
使用香蒜醬:煮1磅鹽水。 當意大利面熟時,將3/4杯香蒜醬和2/3杯熱麵食水放在一個大碗裡。
排出麵食並加入碗中。 折騰結合起來。 加檸檬汁,鹽和胡椒調味。 再次投擲並立即投放。
產量:4至6份
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 538 |
總脂肪 | 41克 |
飽和脂肪 | 10克 |
不飽和脂肪 | 18克 |
膽固醇 | 22毫克 |
鈉 | 303毫克 |
碳水化合物 | 36克 |
膳食纖維 | 21克 |
蛋白 | 21克 |