塞爾維亞聖誕節傳統

Mir Bozji,Hristos Se Rodi

聖誕節是塞爾維亞東正教基督徒遵循朱利安曆法的一年中最神聖的日子之一。 在復臨之前,禁食40天是為了預備基督的降生。

儘管聖尼古拉斯盛宴(當孩子們收到來自善良聖徒的禮物)落在12月19日,而恰好是許多家庭的奴隸或守護神的日子,齋戒也沒有任何特別之處



1月6日,聖誕夜前夕,沒有肉類,奶製品或雞蛋被消費,直至平安夜。

塞爾維亞聖誕節前夕

多年前,在塞爾維亞聖誕節前夕,父親會帶著他們的長子到森林砍伐一棵橡樹枝,這棵樹將成為他們的惡棍聖誕樹 。 今天,許多塞爾維亞人購買他們的badnjak。 裝飾聖誕樹在塞爾維亞不是傳統的,儘管由於西方的影響,它們變得更加普遍。 稻草被放置在家中,以表示基督謙卑的誕生。 核桃和小麥在餐廳的四角散落著,為健康和繁榮祈禱。

塞爾維亞聖誕夜晚餐

根據家庭和地區不同,不含肉的食物可能包括土豆 (金槍魚),金槍魚沙拉, prebranac (一種分層的豆和洋蔥菜),無肉的果醬蔬菜 (米飯和蔬菜的砂鍋) ,殼中的堅果,新鮮和乾燥的水果以及沒有乳製品和雞蛋的餅乾。

聖誕節儀式

米爾博茲吉! Hristos se Rodi! 是1月7日聖誕節的問候,意思是“神的平安!基督誕生了!”。 回應是Voistinu Hristos se Rodi! (的確,他是天生的!)。

禱告和讚美詩唱歌先於打破被稱為cesnica的麵包,這在聖誕餐桌上佔據中心位置。

Česnica這個詞源自塞爾維亞語詞彙,意思是“分享”。 這就是吃麵包的方法 - 在共用桌上,在每個人撕下一塊之前,逆時針旋轉三次。 在一些家庭中,主人為每個在場的人撕下一塊,為polozajnik (poh-loh-zay-nik)或第一位客人( 見下文 )增加一塊。

這種禮儀性圓麵包因地區而異,可能是簡單的農民麵包,甜麵包或甚至類似的東西。 似乎一直保持不變的是一枚銀幣在裡面烘烤,這會給發現它的人帶來好運。

桌子上還擺放著聖尼古拉斯節種植的小麥草,象徵著豐收,通常用絲帶和蠟燭點綴。 在與slivovitz (李子白蘭地)或溫暖的vruca rakija (各種威士忌和slivovitz與蜂蜜和香料的有效混合)敬酒之後,小麥籽粒灑在客人身上以獲得運氣和繁榮。 只有這樣,宴會才開始。

適合國王和女王的盛宴
這頓飯是用( pecenica ), sarma (釀白菜),烤火腿,香腸,烤土豆,parslied土豆和甜點豐盛 - nutroll奶酪餡奶酪捲蘋果餡 乾酪 - 新鮮乾果和,當然還有slivovitz和強烈的土耳其咖啡

Polozajnik

晚餐後,聖誕節將用於接待和拜訪朋友和家人。 在聖誕節那天,第一位來到家中的遊客被稱為polozajnikpoleznik 。 為這位第一位客人準備了一件特別的禮物(在塞爾維亞的舊時代,這是一條圍巾或羊毛長襪),並且他或她被給予了保留的česnica。 據說polozajnik無論是年輕還是年老,男性還是女性,都以最好的祝福出現在上帝的名下。

在過去,polozajnik會從badnjak採取一個分支並在爐膛內引發火災。 他或她創造的更多火花(代表上帝對家庭的祝福)越好。

Radmila Milivojevic的聖誕節回憶

印第安納州切斯特頓的Radmila Milivojevic在塞爾維亞北部的Kučevo長大,並於1957年來到美國與她的新丈夫一起開始她的生活。

她對塞爾維亞的聖誕節有著美好的回憶。

“在平安夜的夜晚,我的父親會出去準備一捆稻草,我的姐妹們和哥哥在我們的前門敲門時站在他身後,我的母親會問,'這是誰來的? 父親會說,'我是那一年帶給你健康和幸福的人。' 然後,我的母親會打開門,向他撒上小麥作為運氣和繁榮的標誌,父親會將秸稈放在地板上,我們會用桌布蓋住它,並參加我們的平安夜晚餐,但不要在核桃被扔掉之前在房間的四角。“

晚餐後,將桌布取下,允許孩子們將他們的被子和毯子放在吸管上睡覺。

“這對於一個孩子來說是非常令人興奮的,稻草會留在家里三天,而第四次,它會被捲起來,”米利沃耶維奇說。

由於她的父親在塞爾維亞有一家銷售飾品的商店,她的家人除了傳統的聖誕節,還有一棵聖誕樹,蠟燭鑲嵌在樹枝上,用色彩鮮豔的錫紙包裹著核桃,方糖和聖人形象的糖果。