在印度，奶酪是素食者的完美選擇！ Paneer（它在印度聞名）通常是自製的大塊（不像世界其他地方），然後切成立方體或切片。 其微妙的乳白色風味很容易吸收並適應其中使用的其他配料的風味。 因此，它非常靈活。 這裡有一些我最喜歡的Paneer食譜。 請享用！
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如何製作Paneer沒有什麼比新鮮的自製芝士味道更棒！
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菠菜芝士這款溫和風味的菜也超級健康。 如果Paneer不在場，或者您想要一個無乳製品的選項，您還可以使用豆腐或蔬菜如花椰菜或土豆。
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穆特帕內爾這種北印度咖哩嘟嘟（豌豆）和芝士（奶酪）可能是印度餐廳最常購買的菜餚。 讓它在你的家裡，你有一個肯定的人群pleaser！
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Navratan Korma這種美味的Mughlai菜從它使用的九種不同的蔬菜，水果和堅果中得到了它的名字Navratan（意思是九顆寶石）！ 用熱的Naans服務它，你一定會留下深刻的印象！
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Butter Mutter Paneer流行的黃油雞的素食版本！ Paneer的調味汁味道非常好。
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Tandoori Paneer Tikka在Tandoori masala中醃製過的柔軟多汁的麵包塊，然後用蔬菜烤製！ 這是您下一次燒烤時的美味佳餚。
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Paneer Kabab這種簡單的菜餚可以提前製作，並在您準備好吃飯時快速烤製。
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Paneer Paratha使用新鮮易碎的Paneer來獲得可愛的奶油味！
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烤麵包三明治這款三明治可以在幾分鐘內製成美味營養的小吃。 早餐，早午餐，甚至學校午餐盒都很棒。
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辣椒Paneer這道美味的菜餚是中國食譜的印度改編版！ 它使一個了不起的小吃！ 這是配方...
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Paneer Bhurjee美味的Anda Bhurjee（炒雞蛋），Paneer Bhurjee也是一道很棒的早餐。 當與熱的Chapatis或Parathas合作時，它也可以製作一個快速簡單的晚餐。
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Soti BotiSoti Boti的字面意思是'棒棒'！ 這種美味的印度旁遮普（Punjabi）小吃非常受歡迎，非常適合在下次晚宴上作為開胃菜。
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Paneer Szechuan這個簡單的食譜使用以前準備的印度 - 中國四川醬，可以提前製作並儲存在冰箱中供將來使用。
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Rasgulla鬆軟的海綿奶酪球浸泡在冰糖糖漿中....很好地讓Rasgulla融化在你的嘴裡，讓你想要更多...永遠！
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Rasmalai可能是我最喜歡的甜點，Ras Malai是由小屋或乳清乾酪製成的餃子，浸泡在加了荳蔻的甜味濃稠牛奶中。
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Sandesh孟加拉餐沒有完全沒有米甚蒂或糖果，沒有一個比孟加拉人更喜歡Sandesh。 製造起來非常容易。