用這些食譜在家中重建慕尼黑啤酒節
慕尼黑啤酒節起源於1810年10月的一個大型婚禮招待會，為路德維希王儲和薩克森 - 希爾德堡豪森的特里瑟公主。 該黨圍繞著為民眾提供大量食物和飲料的賽馬活動。 這個活動非常享受（誰不喜歡免費的食物和飲料？），第二年又加入了農業展。
慕尼黑啤酒節已經成為世界上最大的節日，雖然它已經提前到9月份以利用天氣，但傳統的食物和飲料保持不變。 現在，您可以用這些傳統食譜在家中慶祝慕尼黑啤酒節。
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在節日的食物
Carrie Anne Castillo / Moment / Getty Images 啤酒節充滿了許多食物和飲料帳篷。 除了傳統的豐盛美食之外，他們還提供有趣的食物，如馬鈴薯煎餅 ，蒜醬蘑菇和椒鹽脆餅 （brezen）。 您也可以嘗試其他一些慕尼黑啤酒節美食：
- 土豆沙拉
- Bratkartoffeln （炸土豆）
- 奧巴達 （奶酪傳播）
- 咖哩香腸 （德國香腸配咖哩番茄醬）
04年02月
糖果和糖果
Hausgemachte Gebrannte Mandeln - 德國燒糖杏仁 - 自製杏仁糖。 J.McGavin 沒有糖果，節日就不會完成！ 在慕尼黑啤酒節供應的傳統糖果和甜食有Gebrannte Mandeln （糖杏仁）， Schmalzkuchen （甜甜圈洞）， 黑森林蛋糕和Apfelstrudel （蘋果餡餅）。 試試這些食譜中的任何一種。
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在慕尼黑啤酒節供應豐盛的主菜
Jun Seita / Flickr 除了多味臘腸之外，慕尼黑啤酒節上供應的其中一種更有名的美食是Schweinehaxe ，這是一種香脆的火腿配以Bratkartoffeln或土豆沙拉。 嘗試一下Brathendl （烤在烤肉上的雞肉），Steckerlfisch（一根棍子上的烤魚），Rossspezialitaten（馬肉特色菜），如Rosswurst，或Sauerbraten和Schweinebraten （ 烤豬肉 ）。
04年4月
慕尼黑啤酒節啤酒
Karl Strauss慕尼黑啤酒節宣傳形象。 卡爾施特勞斯釀造公司 沒有一些偉大的德國啤酒，慕尼黑啤酒節並不是啤酒節。 在慕尼黑啤酒節的Theresienwiese（露天市場）有六家啤酒廠可以供應啤酒：
- 慕尼黑湧泉-Franziskaner的 - 布勞
- 寶萊納
- HofbräuMunchen
- 黑客Pschorr
- 的Löwenbräu
- 奧古斯丁布勞
這些啤酒中的一些是出口的，所以在最近的酒類商店找他們。
現在經常為慕尼黑啤酒節釀造一種特殊的啤酒，稱為Maerzen，一種中等至濃郁的麥芽味啤酒，乾淨乾爽。 Maerzen可以是淺色或深色的。 它的起源可以追溯到16世紀，當時啤酒只能在9月下旬到4月下旬之間釀製--Merzen在3月份釀製，然後儲存在地窖中，直到夏末。 在慕尼黑啤酒節上供應剩餘的瓶子。