祝福的傳統復活節籃子

在聖週六或複活節早晨祝福復活節食籃是羅馬天主教和東正教基督教中歐和東歐人的傳統，包括捷克人，克羅地亞人，匈牙利人，立陶宛人，波蘭人（稱為swiecenie pokarmow wielkanocnych ），俄羅斯人，俄羅斯人，俄羅斯人，斯洛伐克人，斯洛文尼亞和烏克蘭人。 至於什麼進入一個食物籃子取決於這個地區，家庭的偏好和經濟手段。

例如，一些克羅地亞人和斯洛文尼亞人將羔羊放在籃子裡，西部的斯洛伐克人則用一種小牛肉麵包 （ sekana sekanice polnina） 來 代替 火腿 。 在匈牙利和克羅地亞等葡萄酒釀造地區，優質葡萄酒的瓶裝進入籃子，而其他葡萄酒則添加綠色春季蔬菜。

多年以前，在農村，如果一個滿滿噹噹的複活節籃子（有時甚至是一個裝滿整個火腿和熏肉片的梳妝台抽屜）被呈現為祝福，那麼這是財富的標誌。 現在，過度使用顯示器的情況較少見 - 更常見的情況是，您會看到籃子上的符號食物樣品。 由於羅馬天主教徒和東正教徒在齋期期間禁食，所以在復活節的星期天之前，沒有一口這種有福的食物被吃掉，直到彌撒後才成為傳統的複活節早餐。

• 01 12

  共同的籃子項目

  雖然口味因地區和家庭而異，但籃子通常包含一些物品：黃油，麵包，pysanky（裝飾）雞蛋，香腸，火腿和/或羊肉，熏肉，奶酪，鹽和蛋糕。 蠟燭放在籃子裡，以便在祝福中點燃，有些家庭在籃子手柄周圍系上蝴蝶結或絲帶。 所有東西都覆蓋著佈滿食物的豐富繡花布。

  直到復活節後的教堂服務之後，才吃這種食物的一小塊，但當按照習慣使用時間時，每個家庭成員都必須在籃子裡取樣，以防止不幸。

  儘管在籃子項目上存在差異，但斯洛伐克，烏克蘭和俄羅斯的食譜是跨文化的，因為斯洛伐克，烏克蘭，喀爾帕索 - 魯西恩和俄羅斯菜餚受到鄰國匈牙利，波蘭，奧地利和捷克共和國的影響。

• 02 12

  黃油（馬斯洛）

  黃油象徵著我們應該效法其他人的基督的善良。 它可以成形為花式的羊羔模，或者簡單地裝入一個玻璃容器中，丁香排列成頂部十字形。

• 03的12

  麵包（Paska）

  帕斯卡這個名字來自猶太逾越節盛宴，被稱為pesach ，來自希臘版的pascha 。 帕斯卡也是一個甜麵包酵母麵包或蛋糕鑲滿橙子和檸檬皮和葡萄乾的一個字。 它是耶穌基督的象徵，即生命之糧。

  帕斯卡麵包的周邊通常有麵團編織物，麵團交叉或頂部有其他宗教符號。 在祝福期間，有時會在教堂中間留一個蠟燭，讓教堂點燃蠟燭。
  
  在斯洛伐克， 帕斯卡也被稱為科拉克 ，而庫里奇是俄羅斯使用的麵包的另一個詞。

• 04年12月

  辣根

  辣根，特別是與磨碎的甜菜混合在一起，象徵著基督的熱情和他流下的鮮血。 辣根可以放在裝飾碗裡放入籃子裡。
  
  斯洛伐克的辣根詞是chren ，俄語是khren ，烏克蘭語是khrin 。

• 05的12

  硬熟雞蛋和Pysanky

  這些在東正教基督教信仰中染成紅色並用蠟燭法優雅裝飾的熟蛋，是複活節，生活和繁榮的象徵，以及基督從墳墓復活的象徵。
  
  斯洛伐克語是kraslica ，而俄羅斯人和烏克蘭人則將染色的雞蛋稱為pysanky 。

• 06年12月

  香腸

  無論是新鮮還是熏制的香腸都像徵著上帝的眷顧和慷慨。 它總是存在於籃子裡。 Klobása是斯洛伐克語，而俄語中的香腸是kolbasa ; kovbasa是說烏克蘭方式的香腸。

• 07的12

  火腿或羊肉

  火腿象徵著偉大的喜悅和豐富。 有些家庭更喜歡小牛肉或羊肉，這提醒基督徒復活的基督是上帝的羔羊。
  
  火腿和羊肉的斯洛伐克語是klobása和jahňacie ; 在俄羅斯，他們是vetchina和baranina ，烏克蘭人說shynka和baranyna 。

• 08年12月

  煙熏培根

  培根以其巨大的肥胖，是上帝憐憫和慷慨的象徵。 斯洛伐克人稱其為熏肉slanina ，而俄語和烏克蘭語則是bekon 。

• 09年12月

  鹽

  鹽在物質生活中是必不可少的元素，它像徵著繁榮與正義，並被包含在籃子裡，提醒我們人類是地球的味道。

• 10的12

  起司

  奶酪象徵著基督徒在任何時候都應該擁有的溫和。 通常，新鮮幹凝乳或農夫奶酪 （未老化）放入籃中，但可能包括另一種奶酪，如hrudka （也稱為hrutka ， sirok和cirecz ）。

• 11的12

  蠟燭

  蠟燭在籃子祝福下將在教堂點燃，代表基督是世界之光。

• 12的12

  復活節籃子蓋子

  雖然傳統因家庭不同而有所不同，關於在聖週六或複活節的星期天將會得到祝福的籃筐是什麼，但似乎仍然不變的是五彩繽紛的緞帶和綠葉，柳樹或乾花附在籃筐上，在春天的季節中歡樂和新的生活，並慶祝復活。

  另一個必須是豐富的繡花封面，象徵著基督的埋葬壽衣，它覆蓋了籃筐。 它通常由亞麻布或其他精美的布製成，並繡有與復活和慶祝復活節有關的宗教符號。 這些筐蓋一代一代傳下來。 一個烏克蘭paska封麵類似於rushnyk或繡花毛巾，除了它上面有復活節符號。