簡單的中國食譜，不需要炒鍋

你已經決定冒險嘗試中餐。 那很棒！ 為了幫助您入門，“易中文食譜”列表中的食譜可以讓您了解中式烹飪中使用的口味和口味，而無需購買炒鍋。 這些食譜中的所有成分應該很容易在大多數雜貨店的民族或國際部分找到。

• 01 10

  冷蘆筍沙拉

  這種簡單的配方只使用六種配料，將新鮮的蘆筍煮熟並配上中國調味料。

• 02之10

  烤雞翅

  雞翅塗上甜辣混合物並烘烤。 唯一不尋常的成分是海鮮醬 ; 如果沒有可用的話，你可以用燒烤醬代替。

• 03之10

  西蘭花用蠔油

  這個配方很容易製作 - 只需將醬汁煮沸，倒入煮沸的西蘭花中即可。 常規西蘭花或 中國西蘭花 （蓋蘭）都可以使用。

• 04年10月

  燉牛肉

  在這道豐盛的燉菜中，用醬油和番茄醬調味牛肉，胡蘿蔔和西紅柿。

• 10的10

  胡椒牛排

  一個20世紀50年代和60年代的複古菜餚，油炸辣椒牛排是了解中國烹飪風味的好方法。 這個食譜使用甜椒，新鮮蘑菇和罐裝玉米。

• 06年10月

  蠔油雞

  簡單的蠔油雞肉是一個非常適合週末閱讀的好讀者。 配方要求一整隻雞 ，但我發現，當我將配方減半時，使用1 1/2磅雞胸肉和半量醬油，效果也很好。

• 07的10

  烤蜂蜜雞

  這是周日晚餐的絕佳配方 - 烤雞在冰箱中醃製數小時，然後在烤箱中烤製。 燒烤過程中雞肉塗上保留的滷汁。 配方需要冰糖，但可以使用紅糖代替。 許多雜貨店在香料部分裝有五香粉 。 配方包括說明何時完成雞肉的說明。

• 08年10月

  基本炒飯

  這是一個非常簡單，容易的炒飯食譜，可以在平底鍋中製作。

• 09年10月

  快速簡單的菠蘿炒飯

  這對忙碌的周末來說是一道好菜，它使用煮熟的蝦和菠蘿罐頭。

• 10 10

  杏仁浮法

  最後，用明膠和杏仁提取物製成的簡單甜點食譜配上水果罐頭雞尾酒。 這款甜品在每年的任何時候都非常美味 - 如果需要，隨時可以用時令新鮮水果或其他水果罐頭取代水果雞尾酒。 杏仁漂浮是傳統中國食譜的西方版本，被稱為“杏仁茶”，由杏仁和瓊脂製成。