01 11
九無脂素食湯
Westend61 / Getty Images 幾項臨床營養研究表明，在餐前選擇低卡路里的湯自然會幫助您消耗更少的卡路里，同時仍然飽滿，這可能會導致體重大幅下降。 更重要的是，研究表明，一旦你失去了湯，湯可以幫助保持體重。
這裡有8種低脂卡路里的無脂純素湯。 選擇其中任何一個作為首發，甚至可以自己選擇一個簡單的午餐。
另見： 什麼是素食主義者？
02之11
無脂番茄羅勒湯
Rixipix / Getty Images 在農貿市場停下來撿起大量西紅柿和新鮮羅勒，然後在幾分鐘內使用這種無脂純素食譜，即可享用令人滿意的番茄羅勒湯。
03之11
無脂花園蔬菜蔬菜通心粉湯
菲利普威爾金斯/蓋蒂圖片社 在這裡得到食譜：無脂素食蔬菜通心粉湯
許多蔬菜通心粉湯配方要求豆類，其中添加了少量的天然脂肪。 然而，這種無脂純素食譜充滿了大量的蔬菜 - 包括番茄，胡蘿蔔，芹菜，青豆和西葫蘆 - 所以你不會錯過豆子。 如果你想要這種通心粉湯也是無麩質的，那麼就省略通心粉（當然，那麼它會更像是普通的蔬菜湯，而不是真正的意大利蔬菜湯）。
04年11月
咖哩豌豆和土豆湯
這種無脂純素湯配方的口味不是來自油或脂肪，而是來自大量的芹菜，洋蔥和調味料，奶油來自泥土。 令人驚訝的是，它充滿了纖維和蛋白質 ，所以它非常適合素食者和素食主義者，也是無麩質的。
需要更多無麩質湯的想法？ 這裡有無麩質素食湯的完整列表，包括豆湯，番茄湯，蔬菜湯等
05的11
慢煮豌豆和土豆湯
史蒂夫科恩/蓋蒂圖片社 當你可以添加肉湯塊，鼠尾草，百里香和月桂葉時，誰需要添加脂肪？ 這種無脂純素的豌豆湯 ，用豌豆，土豆，胡蘿蔔和芹菜製成，足夠充分地進餐，並且完全不含牛奶，不含脂肪和純素 。 也可以省略肉湯塊，使其無麩質。
06年11月
素食主義者奶油蘆筍湯
iko636 /蓋蒂圖片社 食譜： 蘆筍湯素食奶油
由蘆筍，土豆和芹菜製成的奶油湯，這種蘆筍湯配方的純素奶油使用豆奶，其中添加了微量的脂肪。 想徹底切斷它？ 用米奶代替。 每份只需超過100卡路里，這是一款幾乎不含脂肪的素食湯，你可以真正填飽肚子。
07的11
無脂印度白菜湯
菲利普威爾金斯/蓋蒂圖片社 食譜：無脂印度辣味白菜湯
這種無脂純素白菜湯配方與過去非常時尚的白菜湯飲食完全無關，但是它是一種令人難以置信的美味湯，它會讓你滿意。 成分很簡單：捲心菜，蔬菜肉湯，洋蔥和大蒜，但是捲心菜增加瞭如此豐富的風味，你會發誓它有乳製品或添加脂肪。 沒有 - 完全無乳，無脂和純素 。 試一試。
08之11
無脂芒果青檸湯配Chipotle辣椒
lenazap /蓋蒂圖片社 食譜：無脂芒果石灰湯食譜
芒果味道獨特，所以這種無脂純素湯配方也令人難以置信的美味也不足為奇。 這種湯由芒果，水或蔬菜湯 ，酸橙，薑和碎屑粉製成，是素食，素食和無麩質食品，非常接近純素食食譜。
09年11月
辣葡萄柚西班牙涼菜湯
食譜： 辛辣葡萄柚西班牙涼菜湯
西班牙涼菜湯是一種簡單的西班牙冷凍湯，適合任何膳食。 經典西班牙涼菜湯是由西紅柿和黃瓜與新鮮香草和香醋或辛辣辣椒調味而成。 這個版本如上圖所示，完全沒有脂肪，用葡萄柚，辣醬和少許石灰製成。
大多數西班牙涼菜湯食譜包括一點橄欖油的味道和身體，但你可以隨時省略它，使脂肪和卡路里降低。 像西班牙涼菜湯？ 這裡有一些更低卡路里和低脂素食西班牙涼菜湯配方嘗試：
10之11
嘗試更多無脂素食食譜
elena_hramowa /蓋蒂圖片社 尋找更多無脂和幾乎不含脂肪的素食食譜？ 這裡有43種無脂素食食譜可供選擇，包括無脂蔬菜咖哩 ，無脂素食沙拉醬等等 - 全部無蛋，無乳和純素 。
11的11
任何場合更健康的素食食譜
Schon＆Probst / Getty Images 隨著整個互聯網在你的指尖，你永遠不需要再次購買另一本食譜。 這裡有幾個素食配方系列讓你開始：