這種素食和素食胡蘿蔔和生薑湯色彩鮮豔，香氣濃郁，是一種清淡舒緩的湯。 生薑胡蘿蔔湯是一種營養豐富，低脂肪的湯配方，只有一點甜味和一點香料，絕對值得您付出努力！ 這個食譜是關於萬無一失的。 我已經有很多人嘗試過，只是對它的驚人程度贊不絕口。 香料和甜味的結合真的很不可思議，而且只需一點點烹飪洋蔥的油，它的脂肪含量就非常低，而且非常健康。
想減少脂肪使這個配方幾乎不含脂肪？ 通過在不粘鍋中加熱洋蔥，生薑和胡蘿蔔，只需一絲烹飪噴霧即可省略食用油。 與其他所有美味的食材一起，你不會錯過任何太多的味道，但如果你想多一點點的提升，你總是可以加入一半的肉湯塊。
這種胡蘿蔔和薑湯食譜既是素食主義者 ，也是素食主義者 ，只要你使用自製蔬菜湯 ，它也可以做成無麩質。 向下滾動以獲得更多素食胡蘿蔔湯食譜。
另見： 更多無麩質素食湯可以激勵你
你需要什麼
- 3湯匙橄欖油（或其他食用油）
- 1/2黃洋蔥，切丁
- 1/4杯鮮薑，切碎
- 4杯切碎和去皮的胡蘿蔔（約1 1/2磅）
- 3杯蔬菜肉湯
- 1 1/2杯橙汁
- 短跑肉荳蔻
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
首先，在一個大鍋裡，將橄欖油中的洋蔥和生薑放入軟罐中，約3-5分鐘。
接下來，加入胡蘿蔔和蔬菜肉湯 ，並將熱量降至中等。 讓胡蘿蔔燉約40分鐘，或直到它們變軟。
加入橙汁並攪拌均勻。
小批量工作，使用食品加工機，浸泡式攪拌機或普通攪拌機，仔細加工湯汁直至光滑。
將泥漿混合物倒入鍋中輕輕加熱。 或者，如果不需要，將你的湯轉移到一個碗中，加入一點肉荳蔻，鹽和胡椒，攪拌均勻。
如果需要，可以用一團大豆或椰子非乳製酸奶或純素酸奶油將素食主義者的胡蘿蔔和生薑湯倒入，灑上肉荳蔻作配菜，然後享用！
像製作自製素食湯一樣？ 這裡有很多素食和素食湯配方，你會想嘗試：
- 4種方法在家裡製作簡單的日本味噌湯
- 最好的素食豆湯配方 - 蛋白質含量高，脂肪含量低
- 最受歡迎的素食湯食譜
- 7個簡單的湯，使你的crockpot
- 7素食番茄湯從簡單到美食
- 涼爽的夏季炎熱的湯
- 簡單的南瓜湯食譜
- 咖哩豌豆和土豆湯
- 素食日本料理風味味噌湯
- 涼爽的夏季黃瓜湯
- 簡單的素食西班牙涼菜湯食譜
- 超級簡單的南瓜和椰子湯
- 素食豆和大麥湯
- 素食低脂扁豆湯食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 227 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 733毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 5克 |