9種最佳無肉週一食譜

自從保羅麥卡特尼爵士於2009年發布以來，無肉星期一（也稱為無肉週一）活動獲得了很多吸引力。 保羅先生總結了這項運動的精髓，他說：“每周有一個無肉日，實際上是每個人都可以做出的有意義的改變，這個改變同時引發了幾個重要的政治，環境和道德問題“。

這裡有一些英國風味的免費星期一最喜歡的食譜。

• 09年01月

  花椰菜奶酪食譜

  花椰菜奶酪是典型的傳統英式食物。 這是一個偉大的食譜，因為它非常簡單和多功能 - 它以各種形式出現在整個英國食品中; 這是周日午餐的必備配菜， 烤土豆的美味餡料，有時甚至包裹在糕點中作為糕點或乳蛋餅，因此製作了完美的無肉星期一食譜。

• 09年02月

  戈登拉姆齊的辛辣蔬菜和Paneer裹食譜

  根據Gordon Ramsay的說法，辛辣的蔬菜和芝士包裝是印度典型的街頭食品，在英國也很流行。 這些包裝是素食和美味的無肉星期一食譜，但是，如果您更喜歡非素食食譜，您可以添加一點碎肉或辛辣雞肉。
  
  這份食譜是由Gordon Ramsay在他的書“ 大逃亡”中提供的 。

• 09年3月

  愛爾蘭Colcannon食譜

  Colcannon是愛爾蘭最受歡迎的食譜，也是聖帕特里克節特別喜愛的食物。 正如你從這個配方中看到的那樣，製作起來既快速又簡單。
  
  儘管科爾坎農傳統上用於萬聖節預測婚禮，但它已成為日常配菜，並且在上面放上一個煎雞蛋時是最受歡迎的無肉菜。

• 09年9月4日

  金甜菜根意大利麵食譜

  甜菜根和麵食是一個可愛的組合，但為了改變嘗試這個可愛的夏季食譜充滿活力，美味的意大利麵食。 金色甜菜根比常規甜菜根味道稍微淡一點，是一種令人驚嘆的鮮黃色，可以為任何菜餚帶來飛濺的色彩。 加上新鮮的香草香蒜醬和新鮮的辛辣火箭，金色甜菜根意大利面也非常健康。

  如果你找不到黃色的麵食，那就用普通的甜菜根。 儘管如此，準備將麵食變成粉紅色。

  G olden甜菜根意大利麵食譜

• 09年05月05日

  焦糖大蒜餡餅食譜

  這款焦糖大蒜餡餅食譜來自廚師Ottolenghi的書Plenty。 這是一本關於蔬菜和有趣和鼓舞人心的烹飪方法的書，所以星期一有很多靈感。
  
  餡餅做了一個偉大的早午餐，午餐，晚餐，派對或野餐 - 一個偉大的多面手。 製作焦糖大蒜撻需要一點價值，但是非常值得努力。

• 09年06月

  南瓜湯食譜

  一個美妙的秋/冬菜，這南瓜湯食譜是一個烤南瓜和湯之間的十字架，所以非常適合肉免費星期一食譜。

• 09年7月

  蔬菜Biryani食譜

  這種溫和的五香咖哩菜為周一的肉類免費提供了一道美味的晚餐菜餚，同時也是本周其他日子的配菜雙打。 配方中列出的蔬菜只是一個建議，可以使用任何你所需要的來響應變化。

  蔬菜Biryani食譜

• 09年08月08日

  番茄和白豆砂鍋食譜

  番茄和白豆砂鍋是一個豐盛，充滿， 蔬菜砂鍋 ，非常適合寒冷的日子。 砂鍋裡擠滿了豆子，加入西紅柿是一道非常健康的菜餚，作為主菜或作為其他菜餚的伴奏。

  這種番茄和白砂鍋菜譜使用罐裝白豆，但只要冷凍前預冷，您也可以使用冷凍豆類。

• 09年9月9日

  甜菜根和山羊奶酪湯

  有沒有否認甜菜根對你有好處，它有一個微妙而甜美的味道，在廚房裡非常多才多藝。 它使得美味的湯和開胃菜，直到蛋糕和布丁。
  
  在這種甜菜根湯配方中，甜菜與搭配美味山羊奶酪的烤麵包油煎麵包搭配得很好。 這是一個很好的組合，但隨意使用任何你喜歡的奶酪 - 只要記住它需要有點強烈的味道。