你需要什麼
- 1鍋烤，約3至4磅
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
- 2個中等大小的洋蔥（切成四分之一）
- 1芹菜（切成8塊）
- 4根胡蘿蔔（切成四分之一）
- 1月桂葉
- 2茶匙醋
- 5杯水
- 1個小白菜（楔形）
- 醬：
- 3湯匙黃油
- 1湯匙切碎的洋蔥
- 2湯匙麵粉
- 1/2杯保留牛肉湯
- 1湯匙準備辣根
- 半茶匙鹽
如何做到這一點
- 撒上鹽和胡椒烤鍋。
- 將洋蔥，胡蘿蔔和芹菜放在慢燉鍋裡; 將烤肉放在蔬菜上。
- 加入月桂葉，醋和水。
- 在低溫下烹飪7到9個小時，或者直到烤熟。 大約30分鐘之前，煮沸的鹽水煮白菜楔，直到剛剛招標。 取出肉並切換到HIGH設置。
- 將煮熟的白菜楔子加入crockpot中的液體中; 蓋上蓋子並在高處烹飪約15至25分鐘或直到捲心菜完成。
同時，在平底鍋裡融化黃油。
- 立即攪拌洋蔥和麵粉。
- 從烹飪鍋中排出1 1/2杯肉湯。
- 將湯，辣根和鹽倒入平底鍋中。
- 低熱烹調，不斷攪拌，直至變得光滑。
- 在烤蔬菜上澆上醬汁。
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