什麼肉服務，而不是（或除了）鳥
土耳其可能會在典型的感恩節桌上佔據中心位置，但還有很多其他選項可以代替傳統的烤箱烤製的戈布勒（或除此之外）作為主菜。 無論你的家人是否不喜歡火雞，或者你只是想有很多選擇，你一定會找到滿足的節日食譜。 想要更多靈感？ 瀏覽我們最好的烤火雞食譜和我們最喜歡的素食主義的想法 。
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檸檬和香草烤雞戴安娜Rattray 烤雞對於小家庭來說是一個不錯的選擇，或者為更大的晚餐烤一個以上的烤雞。 這烤雞塗有黃油和草藥的混合物。
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鐵鍋烤雞戴安娜Rattray 這款嫩多汁的雞肉用鐵煎鍋烤製，並帶有美味的調味料。
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傑克丹尼斯釉面火腿James Baigrie / Photolibrary / Getty Images 這種烤火腿是傑克丹尼威士忌，橙皮和香料的組合。
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與紅糖芥末釉的被烘烤的火腿戴安娜Rattray 這種火腿的濃郁釉料是紅糖，芥末和少許醋的混合物。
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烤甜甜的波旁威士忌釉火腿Photolibrary /喬治亞格林史密斯/蓋蒂圖片社 蜂蜜，波旁威士忌，橙汁和芥末組合起來製作這款美味的火腿釉。
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簡單的桃子芥末釉烤火腿戴安娜Rattray 這種簡單的烤火腿的兩種成分組成了釉。
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與啤酒釉的火腿cass greene / E + / Getty Images 濃郁的紅糖，芥末和啤酒釉完成這種烤火腿。
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烤豬肉冠烤Getty Images / Joseph De Leo 這是一頓令人印象深刻的烤肉，適合任何特殊膳食，而且準備和烘烤都很容易。
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豬肉肋骨烤與香料擦戴安娜Rattray 香料的混合物調味這種肉質烤排骨。
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豬肉腰肉用煙肉和紅糖釉戴安娜Rattray 黑煙肉包裹在這個無骨的豬里脊上。 楓糖和紅糖釉是完美的點睛之筆。
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慢燉鍋紅糖豬腰戴安娜Rattray 沒有必要烤箱烤豬肉里脊肉。 這嫩多汁的豬里脊慢煮，然後用紅糖和芥末混合物釉面。
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甜芥末釉豬里脊烤戴安娜Rattray 這種簡單的豬里脊用經過調味的鹽或Cajun調味料進行烘烤，並用美味的甜餡餅釉完成。
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胡椒和草本烤牛腩地帶烤照片：Diana Rattray 這種美味的牛肉用黑胡椒和草本植物烤至完美。
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烤牛里脊肉用黑皮諾調味汁戴安娜Rattray 使用高品質的葡萄酒為這種特殊的烤牛肉做醬。
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香草和香料牛柳里脊肉Getty Images / NightAndDayImages 沒有什麼比較特別的場合牛柳。 這種溫熱的烤肉配以幾種草藥和香料的混合物，以及少量第戎芥末。
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完美的肋眼肉烤戴安娜Rattray 破碎的黑胡椒和大量的大蒜為這種多汁的烤牛肉提供了風味。
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排骨烤紅酒魯普蒂娜/蓋蒂圖片社 烘烤前，將這種烤肉放入經過調味的紅葡萄酒和橄欖油混合物中醃製幾個小時
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辣椒和大蒜眼圓烤照片：Diana Rattray 圓的眼睛是一個精瘦和美味的牛肉切。 在這個食譜中，牛肉用胡椒粉和大蒜揉搓。
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草本和大蒜烤羊腿照片：Diana Rattray 這種多汁的烤羊肉配有乾香草，大蒜和少許檸檬調味。
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羊羔架用紅葡萄酒調味汁Tim Klein / Photodisc / Getty Images 這烤羊肉烤架，配以簡單的紅酒和香草鍋醬。 如果可能，請使用優質紅葡萄酒作為調味汁，並使用新鮮草藥。