加州時令水果和蔬菜

加利福尼亞州的季節是什麼?

加利福尼亞州在美國所有水果和蔬菜中的含量約為80%,因此如果不在當地購買,加利福尼亞州的季節(如他們)在許多方面都屬於全國季節。 也就是說,您可能無法在本地獲得某些東西,但即使全國購買也能讓您與半球的季節保持聯繫,這是一回事。 您還可以按季節查看產量: 春季夏季秋季冬季

蘋果,夏末到秋季(冷藏至春季)

杏子,通過初夏的春末

朝鮮薊,春季和秋季初秋

芝麻菜全年供應,但在春季和秋季最佳

蘆筍,最好在春季和初夏

鱷梨,古典夏季,但現在全年收穫

羅勒,夏天

甜菜,全年

比利時Endive,全年可用,但在秋季和冬季最好

黑莓,夏天

藍莓,夏天

波森莓,初夏

西蘭花,全年,但在秋季和冬季最好

西蘭花拉布,通過春天

布魯塞爾豆芽,深秋和冬季

白菜,最好在秋末和冬季,但全年可用

甜瓜,夏末

Cardoons ,冬天和早春

胡蘿蔔,全年

花椰菜,秋季和冬季最好,但全年可用

芹菜根/芹菜根,秋季和冬季

芹菜,秋季和冬季最好,但全年可用

唐萵苣,夏季和秋季

櫻桃,春末和夏天

鷹嘴豆 (又名鷹嘴豆),夏季新鮮(全年干燥)

菊花,秋天和冬天

智利,夏季和秋季

香菜,全年

克萊門泰因,冬天

Collard Greens,全年

玉米,夏天

蔓越莓豆,夏末和秋季

黃瓜,晚春入秋天

毛豆 ,秋天

食用花卉,春季和夏季

茄子,夏季和初秋

Escarole,秋天和冬天

蠶豆,春天

茴香,通過春天

Fiddleheads,春天

無花果,夏天和秋天

大蒜,夏季和秋季(全年保存)

鵝莓,夏天

葡萄柚,冬天和春天

葡萄,夏末和初秋

綠色杏仁 ,春天

青豆,夏季和初秋

綠色大蒜和大蒜,春天

蔥/蔥,春季秋季

辣根 ,秋季和冬季

哈克斯,夏末和初秋

羽衣甘藍,最好在秋季和冬季

新西蘭人,冬天和春天

撇藍 ,晚春秋天

金橘,冬末和春季

韭菜,通過春天

檸檬香茅 ,夏天和秋天

檸檬,冬天和春天

生菜,全年可用,但春季最好

石灰 ,夏末和秋天

橘子,冬天

芒果,夏天

Marionberries,夏天

瓜類,夏季和初秋

薄荷,全年

莫雷爾斯,春天

蘑菇 (栽培),全年

蘑菇(野生),通過秋天的春天

臍橙,冬天和春天

油桃,夏天

蕁麻,春天

新土豆 ,春天

秋葵,夏末和秋初

洋蔥,秋季春季(冬季儲存)

牛至,全年

歐芹,全年

歐洲防風草,通過春天

桃子,夏天

梨,秋天

豌豆綠色,春天

豌豆和豌豆莢,春季和初夏

辣椒,夏季和初秋

柿子 ,秋天和初冬

李子和Pluots,夏天

石榴,秋天

Pommelos,冬天

土豆,夏季通過秋季,但全年可用

南瓜,秋天

Quinces ,秋天

拉迪基奧,夏末到早春

蘿蔔 - 小(紅色,早餐,法國等),通過秋天的春天

蘿蔔 - 大 (Daikon,西班牙語,西瓜等),秋季和冬季

Rapini / Broccoli Raab,春季降臨

覆盆子,夏天

大黃,春天和初夏

羅馬豆,夏季和初秋

迷迭香,全年

Rutabagas,秋天和冬天

聖人,全年

婆羅門參,秋季和冬季

青蔥 ,夏季和秋季(從倉儲到冬季)

脫粒豆,夏季和初秋

豌豆和雪豆,春天

酸漿,全年

菠菜,全年

春天的洋蔥,春天

豆芽,全年

刺痛的蕁麻,春天

夏季壁球,夏天

草莓,春天和夏天

甜洋蔥,春季和夏季

紅薯,秋天和冬天

Sunchokes /耶路撒冷朝鮮薊,秋季和冬季

橘子,冬天

百里香,全年

Tomatillos,夏末和秋天

西紅柿,夏天

蘿蔔,通過春天

瓦倫西亞橘子,春天和夏天

豆瓣,全年

西瓜,夏天

冬季壁球,秋天和冬天

西葫蘆和西葫蘆,夏天

西葫蘆開花,夏天