假日甜點
這些法國節日甜點食譜是令人印象深刻的錦上添花，可以說，一個已經美妙的假期菜單。 這些經典的最愛從簡單的糖果和簡單的烘焙食品到精心製作的傳統法式美食。 這裡有適合每個冬季假期菜單的東西。
在普羅旺斯的Gros Souper之後，聖誕節的13種甜點，或Les Treize Desserts deNoël甜點都可以享用。 這13種甜點是在最後的晚餐中提到耶穌和他的十二位使徒。 按照傳統，必須至少有13種甜食可供選擇，它們都是同時供應的，每位客人至少必須有一點甜點。 不是每一道菜都必須是全面的甜點，包括小糕點和糖果。
在假期期間享用這些食譜，單獨或作為13種甜點的一部分供應。
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巧克力Buche de Noel食譜Buche de Noel。 Clive Bozzard-Hill - 蓋蒂圖片社 第一個聖誕節聖誕日誌蛋糕或Buche de Noel食譜是由法國糕點廚師在19世紀末巧妙創建的。 這款巧克力Buche de Noel配方展示了一種輕巧的空氣香草Genoise蛋糕，融入了最富有的自製巧克力奶油糖霜的圓筒。
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法國黑巧克力瑪德琳蛋糕食譜瑪德琳蛋糕。 Getty Images 瑪德琳是一種經典的法式小烤麵包。 令人愉快的小蛋糕值得每次慶祝。 包括他們一點點巧克力，你打大獎。
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法國杏仁馬卡龍法國食譜法國馬卡龍。 sodapix sodapix - 蓋蒂圖片社 沒有比用一盤美味的杏仁馬卡龍真正慶祝的更好的方式。 他們是最漂亮的甜點之一，也非常美味。 什麼是不喜歡？
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法國肉桂Palmiers Cookie食譜Palmiers的。 詹姆斯和詹姆斯 這些溫暖，but，和片狀的小東西在聖誕節時用一杯特別的東西非常可愛。
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木瓜粘貼食譜法國柑橘頭皮。 Santiago Urquijo 這種木瓜醬食譜是Cotignac D'Orleans的經典風格。 自15世紀以來法國奧爾良市的特產，這種qu paste醬的甜度遠低於類似的準備好的水果或水果糖果。 該醬在其他國家被稱為柑橘乾酪，在西班牙被稱為Membrillo。 準備好的qu paste醬切片以及奶酪板上的各種奶酪，堅果和水果。 這種糊還可以和鹿肉等冷肉一起吃。
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Calissons食譜Calissons食譜。 Laurent Giraudou Getty Images 來自艾克斯普羅旺斯的大多數世界供應的Calissons--一種獨特的杏仁醬糖果。 艾克斯的大多數遊客都喜歡獨特的糖果。 他們很難找到，但花時間從頭開始是值得的。
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Fougasse食譜Fougasse。 歐文弗蘭肯蓋蒂圖片社 Fougasse或pompeàl'Huile是一種橄欖油大餅，在最後一個收穫季節用葡萄果醬進食。 傳統是用手指將麵包分成單份，而不是用刀切麵包。 傳說是這樣可以保護你的財富在未來一年免於破產。
lez treize的“四個乞丐”部分代表四個修道院社區：奧古斯丁人，加爾默羅派，多米尼加人和方濟會。 核桃代表奧古斯丁人，杏仁代表加爾默羅，葡萄乾代表多米尼加人，無花果代表方濟會。 新鮮水果通常被視為一種甜點，並且總是在Gros Souper之後供應。 它可以選擇桔子，蘋果，梨和葡萄。 季節性水果的任何組合都是受歡迎的，新鮮漿果很少列入清單，儘管它們也被認為是可以接受的。
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Croquembouche食譜令人驚嘆的Croquembouche。 布賴恩Hagiwara - 蓋蒂圖片社 Croquembouche是一款傳統的法式婚禮蛋糕。 它也用於特殊場合和假期。 傳統的croquembouche食譜是用香草糕點奶油做成的，並用杏仁糖裝飾。 現代croquembouches用創造性的糕點奶油口味做成，並且用鮮花，糖藝術，甚至融化的巧克力裝飾。
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歌劇蛋糕食譜經典的法國歌劇蛋糕。 Riou，Jean-Christophe - Getty Images 這個歌劇蛋糕食譜是值得的時間投資。 輕質杏仁海綿蛋糕，咖啡奶油蛋糕和黑巧克力甘納奇蛋糕讓它成為絕佳的甜品。
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Speculaas食譜聖誕香料餅乾 - Speculaas。 Getty Images 令人難以抗拒的芳香，這speculaas配方使香脆，不太甜的曲奇，乞求浸在咖啡。 這種配方中芳香香料的多樣混合創造了比利時speculaas餅乾幾個世紀以來的聞名。
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焦糖au焦糖食譜經典法國奶油焦糖。 svariophoto - 蓋蒂圖片社 焦糖焦糖，也被稱為焦糖焦糖，是晚宴的絕妙甜點食譜。 味道醇厚，精緻，多才多藝; 這間經典小酒館可以提前一天製作。 在一個令人印象深刻的自製焦糖水池中供應，除了有吸引力的盤子外，它不需要裝飾。
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黑巧克力松露食譜經典法式黑巧克力松露。 弗拉基米爾Shulevsky - 蓋蒂圖片社 柔軟融化的黑巧克力甘納許大量撒上可可粉，這是一種無與倫比的享受。 這些法國黑巧克力松露非常好吃，味道很好，需要慢慢吃。
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檸檬撻食譜Tarte au Citron。 Getty Images 這是典型的法國餡餅，常年在法式蛋糕店和咖啡館中找到，特別適合放假。 清爽，鮮明的檸檬餡與這種片狀，微甜的糕點形成鮮明對比。 Chantilly奶油小點心配甜點，是理想的享受。
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蜜餞栗子食譜
糖煮的栗子。 何塞A.伯納特Bacete - 蓋蒂圖片社 如果栗子在crack啪作響的火上燒烤，喚起了快樂的時光和假期，那麼糖漬的栗子就是他們的豪華表兄弟，只能作為最放縱的對待。 所以，法國人喜歡這種風味，巴黎的Berthillon冰川通常會在數小時內賣掉他們夢幻般的馬龍冰川 。
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蘋果汁磅蛋糕食譜蘋果汁磅蛋糕。 Paul Poplis - 蓋蒂圖片社 吃一口這種蘋果酒磅餅蛋糕配方，你就會被運到果園的諾曼底地區。 事實上，這種美味的五香quatre夸克蛋糕的靈感來自魁北克的La Route des Cidres ，與諾曼底一樣，這裡有蘋果園，蘋果酒屋和風景如畫的旅館。
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個人巧克力蛋奶酥食譜巧克力蛋奶酥。 戴安娜米勒 要學習的最好的法國食譜必須是簡單的巧克力蛋奶酥。 蛋奶酥是一種神奇，通風，美味，複雜的甜點，可以完美地完成任何一餐。 新鮮出爐的烤箱，讓您的家人和晚餐賓客感到高興和印象深刻。
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水煮的梨子食譜紅寶石紅水煮梨。 beyhan yazar - 蓋蒂圖片社 水煮梨為特殊的，吸引人的甜點。 這個配方展示了用葡萄酒糖漿水煮的新鮮梨子，直到它們變成奶油軟綿綿而華麗的紅寶石紅色。
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在雪食譜的雞蛋雞蛋在雪地上 - Oeufs a la Neige - Ile Flottantes。 Heinz Linke博士 - 蓋蒂圖片社 在冰雪覆蓋的地方，或者在雪地裡的雞蛋，為您的假期慶祝活動做了精美的介紹，但是在一頓飯後不會過於沉重。