手輕鬆鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥是最容易準備的中東食物之一，它非常簡單，甚至大多數孩子都可以自己做。 自己準備鷹嘴豆泥。 雖然大多數人使用食物處理器在家裡製作鷹嘴豆泥，因為它快速，簡單和方便，但如果你不擁有它，你會怎麼做？
好消息是你並不是運氣不好。 事實上，許多廚房在中東地區沒有配備食品加工機，但鷹嘴豆泥每天都在準備和食用。
事實上，當你停下來思考它時，甚至在標準食品加工器被發明之前，鷹嘴豆已經準備好並在古埃及消費了！
所以，小廚房和大學宿舍的居民，不要擔心。 使用食物處理器確實會導致奶油混合，但是，沒有一個你會有一個更厚，更塊的鷹嘴豆泥，仍然會爆炸的味道。
沒有食物處理器的成分做Hummus
這只是一個基本的鷹嘴豆泥配方 。 鷹嘴豆泥的偉大之處在於它是如此多才多藝。 你可以添加各種香料或蔬菜，它只會增加風味。 從一個好的基礎開始，並添加你喜歡的東西！ 需要一些靈感？ 查看下面的幾十個鷹嘴豆泥食譜 ，了解一些“hummuspiration”！
鷹嘴豆泥食譜
這裡有一些美味的鷹嘴豆泥食譜，會增加品種和風味。 大多數都可以在不使用食物處理器的情況下完成，但請記住它可能更厚或更厚。
使用攪拌機 ：攪拌機將成為食品加工機的下一個最佳選擇。
將所有配料放入攪拌機中攪拌。 請記住首先放入較厚的配料，如鷹嘴豆和芝麻醬。 否則，除非您有商業級版本，否則您的攪拌機可能無法徹底混合所有內容。
研缽和杵：使用研缽和杵是製作鷹嘴豆泥的“老派”方式，但作品。 只要準備好一點點的手肘就可以了！ 對於那些不熟悉的人來說，研缽和研杵是用來粉碎食物的兩碗（研缽）和蝙蝠（杵）形物體，如種子，藥草和香料。
微波：是的，你可以微波你的鷹嘴豆泥。 微波使鷹嘴豆更容易與叉子混合。 在混合配料前，將鷹嘴豆放入微波爐中，加熱約30秒。 排空，但保持液體，因為如果你的鷹嘴豆泥太厚，你可能需要它。 糖化後，添加芝麻醬和所有其他成分。 如果它仍然太濃，一次添加一湯匙排出的鷹嘴豆液，直到你得到你喜歡的一致性。
如果一切都失敗了，你總是可以在雜貨店購買基本的鷹嘴豆泥，並加入你想要的香料和蔬菜。 最受歡迎的選擇是大蒜，墨西哥胡椒和乾番茄。
但首先嘗試製作你自己的，因為你一定會嚐到新鮮感。