馬鈴薯餅或者馬鈴薯煎餅是光明節的傳統，但如果你打算在整個八天的假期中製作它們， 標準的馬鈴薯版本可以快速變老。 用這種新鮮收集傳統的蛋糕來搖動你的東西 - 你肯定會找到一些新的最愛，並且可能會發現自己讓他們全年都在！
PS在煎炸前需要幫助嗎？ 從如何選擇最好的平底鍋，到保持馬鈴薯煎餅酥脆的黑客， 這些製作羊角的技巧將幫助您製作出最好的羊角！
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西葫蘆羊乳酪（奶製品）西葫蘆和羊奶酪。 信用：Arx0nt / Getty Images 為Kolokithokeftethes我這個食譜羊乳酪 ，又名西葫蘆油條與羊乳酪 ，使用橄欖油煎炸。
做一頓飯：使用這種黑煙雪松板材醃製的醃料，烤箱烤425華氏度的魚代替（跳過雪松木板，除非你在戶外燒烤）。 與大蒜枯萎的嬰兒菠菜和這些檸檬希臘土豆配牛至和大蒜一起食用 。 把所有東西綁在一起，挑起一些Tzatziki （希臘黃瓜酸奶浸）。 甜點，提供自製Loukoumades ，希臘甜甜圈在蜂蜜糖漿。
02之10
咖哩甘藷羊肉（Pareve）咖哩紅薯Lat。 ©2013 Miri Rotkovitz 咖哩粉和椰奶增強了這些咖哩紅薯泥，是普通馬鈴薯堅果的完美治療方法。 隨著他們的陽光色調和熱度，他們是一個充滿活力的假日表除外，他們玩很多美食。
03之10
整粒穀物韭菜（帕爾韋）韭蔥捲心Ta酒調味汁。 Miri Rotkovitz 渴望有點不尋常的光線？ 這些韭蔥根本不含土豆，因此您不需要拖出食物處理器，也無需在盒式磨碎機上切割指關節。 而且由於它們與全麥麵粉結合在一起，它們比傳統的馬鈴薯纖維更富含纖維和碳水化合物。
讓它成為一餐：用一個 芒果燒烤醬或波斯烤雞的主菜。 綠豆與山核桃和日期糖漿使美味的一面。
04年10月
泰國玉米油炸餡餅（Pareve）泰國玉米油炸餡餅。 d。 施密特 這種泰國玉米油炸食譜可以用米粉製成無麩質（儘管如果你沒有麵筋問題，所有的用途都可以使用）。 有一瓶紅船奇妙的猶太魚醬？ 這是使用它的好地方！ （素食者可以省略魚醬或者撒一點鹽。）像玉米片的想法，但想要一個更簡單的食譜？ 如果你可以把手放在新鮮玉米的耳朵上， 這些4種成分的玉米油炸餡餅也可以改變你的美味。
10的10
韓國蔥油煎餅（Pareve）蔥油餅。 信用：詹姆斯Baigrie /蓋蒂圖片社 嘗試這些傳統的韓國蔥油煎餅 ，它是用不需要揉捏的流蘇麵糊製成的。
做它一餐：與薄煎餅搭配 雞肉和蔥油餛飩，以及帶有Tamari Ginger Vinaigrette的這款鬆脆的Rainbow Slaw 。
06年10月
西印度南瓜油炸餡餅 - Frituras de Calabaza（Pareve）南瓜油條。 信用：timolina / 123RF股票照片 如果你找不到卡拉巴沙或西印度南瓜，請不要擔心。 胡桃，橡子或哈伯德壁球將在這些香甜的香草增強的油條中起作用。
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素食主義者（Pareve）素食主義者與蘋果醬。 Getty Images 如果你避免使用動物產品或有雞蛋過敏，這純素馬鈴薯羊肉食譜是給你的。 在這個食譜中使用流行的Ener-G蛋替代品。
08年10月
花椰菜（Pareve）花椰菜羊角麵包，配酸辣醬和蔥。 ©Miri Rotkovitz 對於從傳統馬鈴薯煎餅的變化，嘗試這些花椰菜為光明節，逾越節，或作為冬季餐配菜。 Giora Shimoni也喜歡在煎餅麵糊中加入蒸和搗碎的西蘭花。 如果你使用花椰菜和西蘭花的整個頭部，只要記住加倍其餘的成分。
09年10月
簡單的美味西葫蘆煎餅西葫蘆煎餅。 DL Rattray 如果你喜歡西葫蘆杯的想法，但羊乳酪不是你的東西，嘗試這個羅勒和巴馬干酪口音配方。
做它一餐：開始與烤胡蘿蔔，蘋果計算機公司和芹菜湯 。 跟著檸檬香草烤大比目魚 ，一份蔬菜沙拉和一些硬皮麵包。
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美味西蘭花煎餅食譜西蘭花煎餅。 傑西卡哈蘭 嘗試服用這些草藥斑點的西蘭花薄煎餅搭配瑪麗娜醬或用山羊奶酪和煙熏三文魚來搭配。 或者用這種波斯茄子燉伴隨的酸奶香草醬嘗試它們（順便說一句，燉菜也是一個很好的口音）。