是什麼讓公園或沙灘上的一天,或星空下的音樂會更好? 野餐! 無論您的口味是簡單還是精心設計,這款混搭菜單都會幫助您製作美味可口的餐點。 獎金:對於猶太老闆,(和清真觀察者,素食者,小孩的父母,食物過敏人士等......)野餐包裝精明可以完全轉移到一日遊和更長的旅行 ,當你自己的食物可以成為必需品。
猶太教提示:說到猶太食品, 牛奶和肉在同一餐是一個禁忌,但pareve菜可以去任何一個 ,所以選擇相應的菜單項。
01 10
食品安全第一
首先,保持您的野餐費用不受溫度危險區限制 。 保持易腐爛的食物冷凍,並且記住,當天的溫度越高,一旦送達食物就不會有食物殘留。 野餐籃子可能很可愛,但如果你要走出你的後院,更酷的胸部或保溫袋可以為你提供更好的服務。 這是您可以購買的一些最好的冷卻器的瘦身。 同樣重要的是知道如何打包一個; 我們展示如何冷卻和充滿冷卻器,讓您的食物保持美味和安全。
02之10
麵包
露出野餐籃子的硬皮麵包的形像是一個經典的,並有很好的理由。 麵包是相對不易腐爛的(即不需要特別處理快速遊覽),它非常適合分享,而且最重要的是,它是與您的食物一起吃各種食物(如下面的蘸食和點差)的完美工具手中。 在麵包店挑選最愛,或嘗試以下食譜之一:
03之10
點差和下跌
在麵包上添加一兩片或兩片,你就可以享受到超級簡單的即時野餐。 包裝鷹嘴豆泥在超市中無處不在,而且幾個品牌都有猶太潔食認證,所以如果你在旅途中,這是一個很好的選擇。 更好的是,製作你自己的,以及其他補充性的下注:
04年10月
糧食和意大利面沙拉
許多五穀沙拉和意大利面味道非常冷,並且在冷卻器中保持良好。 此外,許多人可以在雙方或伙食本身做雙重責任。 請記住,基於梅諾的敷料和動物蛋白比用醋汁,蔬菜和豆類製作的沙拉更易腐爛。 例如,如果您想吃金槍魚意大利面沙拉,將其包裹在冰塊中,或將其包裝在絕緣容器中。 這裡有幾個嘗試:
10的10
三明治和披肩
無論您事先製作還是現場組裝,三明治總是一炮打響。 事實上,如果你有挑剔的食客(或者想避免麵包潮濕),那就省下一些工作,然後帶上沙拉裝置的容器以及麵包和包裝,這樣每個人都可以DIY自己的午餐。 如果你不想擔心保持低溫的食譜,可以通過將(未開封的)金槍魚罐頭或油包裝的沙丁魚罐頭簡化。 尋找與拉上衣罐,所以你不必擔心帶來開罐器。
06年10月
蔬菜和水果
蔬菜和水果是野餐的理想選擇 - 它們色彩繽紛,在炎熱的日子裡保濕,適合舀食。 最重要的是,他們可以完全低調; 只需沖洗一些李子,油桃,櫻桃或漿果,並切一些胡蘿蔔,芹菜和辣椒。 如果您想要更精緻一些, 烤蔬菜對於DIY三明治或包裝非常適合。 水果沙拉或甜瓜製作經典的野餐甜點。 以下是其他一些包裝良好的食譜:
07的10
起司
如果一個基本的野餐是你的事情,去奶酪和葡萄酒。 配上好的麵包或餅乾,你真的不需要別的東西。 當然,一些調味品和伴奏也不會傷害 - 想想第戎芥末,蜂蜜,堅果和新鮮或乾果。 僅供參考,在您所在地區很難找到好的猶太奶酪,請考慮在網上訂購。 具有諷刺意味的是, 猶太牧場肉類供應商Grow&Behold恰好是難以找到的猶太品種如Tilsit,Pecorino Romano,Bastardo del Grappa和Mancheli(以色列Manchego式羊奶酪)的重要來源。 易乾酪Bourekas是另一個不錯的便攜式選擇。
08年10月
黃柏
什麼是沒有甜點的野餐? 在蛋糕或餡餅中展示時令水果,或堅持餅乾和布朗尼 - 讓您的甜食開心。 (對於完全沒有大驚小怪的對待,只需拿起高品質的黑巧克力吧!)
無麩質巧克力片Sunbutter餅乾(Pareve)
09年10月
飲料
一瓶葡萄酒或一些波光粼粼的水是很明顯的選擇,但是使用熱水壺或不漏水的投手,您當然可以隨著其他清涼飲料一起食用。 以下是一些很好的選擇:
10 10
配件和服務器
一旦你到達那裡,你不能打開酒或忘記叉子,沒有什麼能夠阻止野餐。 所以看看你的菜單,並列出你需要的所有配件清單。 必需品包括盤子,餐巾和餐具,開瓶器,勺子和杯子。 (如果您正在尋找更環保的一次性用品,請查閱sustyparty.com和ecopartytime.com。)如果您準備在現場準備任何東西,請拿一塊砧板和刀子。 手抹也是一個好主意。 別忘了野餐毯子!